Berichten

Zoals beloofd geef ik vandaag 5 tips om ook tijdens je vakantie die gezonde glow, best platte buik en je goede humeur te behouden. Ik kan namelijk geheel uit eigen ervaring schrijven dat ik al best wel vaak, zelfs op de mooiste plekken, toch niet geheel van mijn vakantie kon genieten omdat ik mijn happy&healthy lifestyle niet kon vasthouden. Beleef me, geen wit stralend strand kan daar iets aan doen.

Orthorexia

Nee. Ik vind niet dat ik orthorexia heb. Een geheel nieuwe term, bedoeld voor mensen die dwangmatig bezig zijn met hun gezondheid. Voor sommigen komt het misschien zo over omdat ik zogenaamd niet van mijn welverdiende vakantie kan genieten als ik niet op mijn eten let en af en toe beweeg, maar ik ben echt wel iets losser dan dat. Hoe blijft dan toch die beruchte plofferige stokbrood-buik weg? Dan ga ik je nu vertellen!

1) Communiceer met je reisgenoten

Ik ben naar het heerlijke Lefkas geweest met mijn BF. Hij confirmeerde duidelijk dat mijn buikie lekker strak was. En ik vertelde hem op mijn beurt dat ik dat graag zo wilde houden tijdens onze vakantie. Dat ik ook liever niet cranky wilde worden omdat mijn aan sport-verslaafde lichaam om beweging vroeg en ik het niet gaf en dan ik dus af en toe voor een salade zou kiezen tijdens lunch of diner. En weet je wat? Hij vond het niet eens gek! Het ontbijt dat ik met vel liefde voor ons tweetje maakte, at hij dan ook gewoon met me mee..

2) Start de dag goed!

Dat ontbijt? Daar begint het allemaal mee. Wanneer jij je dag al goed begint, met (bijna) het ontbijtje dat je bent gewend tijdens je healthy leventje thuis dan kan er al bijna niks meer fout gaan. Wat wij dus samen aten als we wakker werden? Heerlijke vetarme, dikke Griekse yoghurt met de zoetste nectarines en een handje volkoren cornflakes. Bomvol vezels en eiwitten. Niks mis mee toch?

3) Let it go (af en toe)

Ok. Je kan te ver gaan. Je eet dat gezonde ontbijt, gaat hardlopen, springt samen op de scooter, eet gezonde zelf gesmeerde boterhammetjes met kipfilet en komkommer, neemt wat kersen me voor tussendoor en voor de zekerheid wat noten. En toch lig je niet rustig op je zonnebedje onder die parasol met uitkijk op de mooiste blauwe zee. Wat is er mis? JE BENT VEEL TE STRENG VOOR JEZELF! Dat gebeurde mij dus na een paar dagen. Het moment dat ik echt begon te denken dat ik obsessed was… Les? Laat het gaan! Je bent op vakantie. Houd dan ook gewoon de 80 – 20 regel aan of maak er voor deze twee weken de 70 – 30 regel van. 70 procent van de tijd let je op (je ontbijt gezond, beweegt hier en daar wat en eet niet teveel suiker) en 30 procent geniet je! Lekker aan de Mythos (Grieks bier), heerlijke broodjes pita met gyros (wel de kipversie) en natuurlijk een Freddo Capuchino. Heerlijke koude koffie met een klein schuimlaagje melk. Nomnom!

4) Doe onderzoek naar activiteiten

Wij zijn er samen dus achtergekomen dat we niet gemaakt zijn om 10 dagen lang op een strand te liggen. Naast dat ik om de dag ben gaan hardlopen en wat HIIT workouts heb gedaan zoeken we beide steeds weer naar iets te doen, even bewegen, het voorkomen van ligplekken, zeg maar. Op Lefkas hoeft dat ook zeker niet! Er wordt superveel gekit-surfed en gewindsurft en ook gezeild. Als wij dat van te voren hadden geweten hadden we zeker de eerste dag meteen een paar lessen geboekt. Lekker actief op het water bezig zijn en daarna uithijgen op het strand. Ideaal. Voor de volgende keer dus..

5) Drink veel water en pas op met de zon

Niet heel bijzonder maar wel uit eigen ervaring! Bij ons was het elke dag minstens 30 graden. Nou is volle zon voor niemand zijn huid goed maar ik heb een lichte huid en wat pigmentvlekken op mijn gezicht dus daar gaat zeker factortje 50 op. Daarnaast hadden we altijd minstens een liter water mee en kochten we als de helft op was altijd weer een nieuwe. Zo bleven we goed op pijl in ons vochtbalans en gebeurde er geen gekke dingen. En… ookal is scooter rijden zonder helm veel chiller, zet toch die helm op want die beschermt je hoofd niet alleen met een ongeluk maar ook veel basaler: tegen de zon! Zo voorkom je een zonnesteek als je na anderhalf uur ploeteren door een berg van je scooter af stapt. Herkenbaar?

Ik ben dus helaas alweer terug en ik moet zeggen dat deze vakantie qua happy&healthy de allerbeste was. Ik was niet te streng maar heb wel de gehele vakantie steeds weer stiekem genoten van de aanblik van mijn platte buikie in de spiegel. Een beetje trots mag je wel zijn toch? En hoe ga jij straks je vakantie in? Of ben je al terug en wil je jouw happy&healthy tips met ons delen?

 

 

Zo! Dat was heerlijk. Twee weken in een vakantiebubbel leven is echt even fijn. Ik had me voorgenomen even pauze te nemen van love2workout en echt met mijn vriend van onze vakantie te genieten en dat is gelukt! Beter nog, het heeft me nieuwe ideeën en een frisse start opgeleverd. We waren samen in Griekenland, eerst drie dagen Athene en daarna 12 dagen op het prachtige eiland Lefkas.

Nieuwe energie

Athene met zijn unieke combinatie van oudheid,  kunst, overal prachtige graffiti en toch ook wel een rauwe jonge stad, beetje als Berlijn. En Lefkas is een prachtig eiland, een klein paradijsje, waar je achter elke berg weer een ander bijzonder strand kan vinden. Met natuurlijk op beide plekken heerlijk eten, lieve gastvrije Grieken en de gewoonte om op elk tijdstip van de dag lekker te koffieleuten. In Griekenland doen ze dat met ‘Freddo’s’, koude koffie met een lekker schuimrandje. Heerlijk verkwikkend en verfrissend!

Dus… ik heb weer nieuwe energie gevonden. Energie om Love2workout met beide handen aan te pakken. Ik heb onder het scooter rijden, relaxen, zwemmen in prachtige blauwe wateren, bootje varen en natuurlijk sporten, zoveel nieuwe ideeën opgedaan! Leuke onderwerpen om over te schrijven maar ook om mijn workouts uit te breiden en nog leuker te maken. Hierbij neem ik jullie mee in een kleine preview:

Happy & Healthy tijdens je vakantie

Uit eigen ervaring kan ik zeggen dat ik best veel moeite had gedaan om zelfverzekerd mijn bikini aan te kunnen in dat mooie Lefkas. En dat wilde ik niet in twee dagen tijdens mijn vakantie weer kwijt zijn.. Hoe ik happy&healthy ben gebleven tijdens mijn vakantie? Dat ga ik dus snel met jullie delen!

Upcoming gastblogs

Tijdens mijn vakantie heb ik (stiekem) contact gehad met een aantal hele leuke inspirerende meiden die binnenkort op love2workout.nl een gastblog gaan schrijven om jullie mee te nemen in hun fitourney, tips&tricks. Houdt love2workout dus in de gaten voor de verhalen van @schaunivd van www.runtraineat.com, @fitgirljourneynl en @esthersmotivation

En nog veel meer!

Dat is nog niet alles. Ook heb ik heerlijke gezonde recepten voor jullie. Van de avocadocake die jullie nog te goed hebben tot bloemkoolnasi en een heerlijke mango-aubergine salade! Maar ook neem ik jullie graag mee in de ontwikkelingen rondom mijn pop-up workouts en workouts in verschillende parken. Keep you posted!

Ik heb er zin in! Ik hoop dat jullie ook uitkijken naar meer van love2workout. Volg me voor dagelijkse inspiratie op @love2workout.nl en laten we vooral elkaar blijven inspireren!

p.s: mochten jullie nou wel graag een reisverslagje van Athene en Lefkas willen laat het dan weten, dan schrijf ik dat met alle liefde!

 

 

 

Soms bedenk je iets geniaals. Mag ik dat zelf zeggen eigenlijk? Als je dit recept hebt geproefd mag jij erover oordelen, ok? Op de markt kocht ik vorig weekend vier courgettes voor een eurootje. Laat je niet liggen, vier courgettes. En dus eten we nu de afgelopen week al elke dag courgette! Vandaar ook deze heerlijke courgetti met zelfgemaakte broccolipesto en gegrilde rode bietjes.

Ingrediënten voor 2 personen Courgetti

[list type=”bullet”]

  • 1.5 courgette
  • Halve broccoli
  • 2 rode voorgekookte rode bietjes
  • handvol verse basilicum
  • eetlepel pijnboompitten
  • 2 eetlepel Parmezaanse kaas, geraspt
  • 1 teentje knoflook
  • scheutje olijfolie
  • theelepel kokosolie
  • zout, peper, oregano en rozemarijn

[/list]

Bereiden

Daar gaan we! Zet een pan water op het vuur om de broccoli te koken. Pureer de basilicum met wat olie in een keukenmachine of met de staafmixer. Doe hier een geperst teentje knoflook bij, de pijnboompitten en als dat fijn gemalen is, ook de Parmezaanse kaas. Giet ondertussen de broccoli af als hij gaar is. Laat heel even afkoelen. Ondertussen maak je courgetti van de courgette. Ik gebruik daarvoor een Spirelli, die maakt handig en snel mooie slierten. Maar voordat ik mijn Spirelli had, sneed ik de courgette in hele dunne sliertjes met een mes. Iets minder mooi maar net zo lekker! Zet een bakpannetje met antiaanbaklaag op het vuur en verwarm de (kokos)olie. Bak hierin op laag vuur de courgetti. Je kan deze ook rauw eten maar ik vind het zo veel lekkerder. Ik bak het net een beetje aan zodat ze heel iets zacht worden en kruid de slierten met zout, peper en oregano.

Terwijl de courgetti zachtjes op staat zet je een grillpan op het vuur. Als de pan warm is laat je hier een beetje olie in warm worden. Snijd de rode bietjes in plakken van ongeveer 8mm dik en gril ze met zeezout en rozemarijn.

Doe nu de broccoli bij de pesto en mix nog eens goed in de keukenmachine. Proef even en breng op smaak met nog meer Parmezaanse kaas of zout en peper. De courgetti en de bietjes zijn nu ook klaar. Het vuur kan uit en het is tijd de bordjes op te maken. Ik gebruikte een kom, want ik eet nou eenmaal het liefst uit een kom. Doe de courgetti in de kommen of op de borden en schep de broccoliperto erboven op. Drapeer de plakken bietjes er mooi bij en garneer met verse basilicum en een beetje Parmezaanse kaas. Eet smakelijk!

Ik ben erg benieuw wat je van het recept vindt, dus tag je foto’s op Instagram, Twitter of Facebook en laat me weten wat je ervan vindt!

 

 

De hele renhype gaat aan mij voorbij. Ik heb hardlopen al heel lang geleden uitgezwaaid. Ik ben geen hardloper. Ik krijg geen runnershigh, ik ga me vervelen na een half uur rennen. Ook met muziek, ook met een maatje. Nope. Geen renner. En weet je wat? Ik mis het ook niet. Ik ben gewoon meer van de afwisseling. Ik voetbal, doe aan krachttraining en ben verslaafd aan HIIT.

HIIT, wat is dat?

HIIT staat voor high-intensity interval training, een supereffectieve manier van cardio. De officiele omschrijving luidt: HIIT een training strategie die bedoeld is om prestaties te verbeteren, met relatief korte trainingen. HIIT is een vorm van cardiovasculaire training wat bevorderlijk is voor het verbranden van vet in een korte intensieve training.

Voor mij is het het gewoon een über intense workout die lekker kort is en dus op elk moment van de dag is in te passen. De trainingen kunnen zo kort als 12 minuten zijn en dat is helemaal prima! Kijk maar eens op één van mijn favoriete HIIT workout platforms 12minuteathlete. Maar wat ik de laatste tijd veel doe is de T25 van Insanity. 25 minuten stuk gaan met ShaunT. Oftewel: S-T-U-K.

Een HIIT sessie bestaat vaak uit een aantal oefeningen die je herhaalt en uitvoert op maximale intensiteit met een rust ertussen. Bijvoorbeeld 6 oefeningen die je 30 seconden doet op je maximale niveau met 10 seconden rust tussen elke oefening en dat 3 keer. Maar de T25 van Insanity daarentegen is 25 minuten knallen zonder rust.. Sommige oefeningen zijn dan iets minder zwaar dan anderen en dat is dan je rust. Oftewel: S-T-U-K.

[one_third]
Love2workout
[/one_third]

[one_third]
challenge blog 3
[/one_third]

[one_third_last]
happy me
[/one_third_last]

Duurtraining of HIIT?

Kijk, HIIT is zwaar. Het is ook niet aan te bevelen aan de beginnende sporter. Maar toch, je wilt nog steeds weten of je goed bezig bent toch? Toen ik pas begon met sporten in de sportschool, een jaar of 12 geleden werd er nog gezegd dat je het meeste vet verbrande met een duurtraining op 55 % tot 75% van je maximale hartslag. Daar zijn nu de meningen over verdeeld. Sommige trainers zeggen dat cardio duurtraining inefficiënt is, anderen zeggen dat je met cardio duurtraining juist veel meer voordelen hebt dan met korte heftige workouts. Waarheid? Ze zijn beide effectief op hun eigen manier. Het is beste is dus om ze af te wisselen. Soms een wat langere duurtraining en soms weer een heftige HIIT workout.

De vergelijking

Duurtraining workouts zijn simpel. Zorg voor een workout op een gelijkmatige activiteit op een uitdagende maar controleerbare intensiteit, 20 minuten of langer.

HIIT workouts  zijn iets lastiger. Je doet je workout zo hard als je kan in een korte periode met rust tussendoor en herhaalt dit.

Duurtraining cardio is een aërobe training. Er wordt meer zuurstof dan normaal door het lichaam gepompt en hierdoor versterkt het cardiovasculaire systeem de kracht en het uithoudingsvermogen. Tijdens deze training verbrand je zowel vetten als koolhydraten. HIIT workouts daarentegen zijn anaëroob. Een anaërobe training is meer gericht op de verbetering van sprint- of spierkracht en lenigheid. Tijdens een training zonder zuurstof worden vooral koolhydraten verbrand. Maar…. en nu komt het.. Een HIIT training zorgt voor een zogenaamde afterburn. Met HIIT ontwikkel je meer spieren en spierweefsel verbruikt meer calorieën dan bijvoorbeeld vetweefsel, dus door spierkracht op te bouwen verbrand je tijdens een anaërobe training  weer meer.

Ingewikkeld? Ik vind van niet. Ik kies voor de training die het beste bij me past en waar ik op mijn manier happy&healthy van word. Ik raad jou aan hetzelfde te doen. Het is de enige manier om het echt vol te houden. Maar ik ben wel benieuwd! Wat is jouw favoriete workout?

 

 

 

 

Alsof het ervoor gemaakt is! Net nu ik bezig ben met mijn zoektocht naar lekkere producten en recepten met veel eiwitten krijg ik deze kans. Ik kreeg de vraag van, naar mijn mening één van de leukste foodblogs, Chickslovefood, of ik mee wilde doen met een uitdaging. En weet je wat? Ik ben gek op uitdagingen én daarbij was het ook nog met mijn favo kaas: Hüttenkäse! Komt dat even goed uit!

De uitdaging

Dus nu ben ik ineens een ‘bloginsider’, hoe mooi is dat. Daar ben ik toch best een beetje trots op. En dat houdt in dat ik gisteren een pakketje met Hüttenkäse mocht ontvangen om daar lekkere recepten mee te maken. Deze recepten deel ik dan weer met jullie en zo gaan we samen smullen van dit eiwitrijke goedje.

[one_third]
Hüttenkäse pakket
[/one_third]

[one_third]
koken met Hüttenkäse
[/one_third]

[one_third_last]
Hüttenkäse recept
[/one_third_last]

Het recept

Ik heb ervoor gekozen zelf een recept samen te stellen en eens even lekker te experimenteren. Het is een soort kip-kerrie-Hüttenkäse rijst gerecht geworden. En….het was nog lekker ook!

De ingrediënten voor 2 personen:

[list type=”bullet”]

  • tussen de 250 en 300 gram kipfilet in blokjes
  • 250 gram volkoren rijst
  • 300 gram broccoli
  • 3 theelepels kokosrasp
  • 1 theelepel kokossuiker (of bruine basterdsuiker, of rietsuiker)
  • 100 gram Hüttenkäse
  • 200 gram verse ananasblokje
  • klein handje krentjes of cranberries
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • 1 theelepel  paprikapoeder
  • snufje chilipoeder
  • 1 eetlepel kokos(olie)

[/list]

Voedingsfeiten: 650 calorieën per portie. 16 gram vet, 60 gram koolhydraten, 58,3 gram eiwitten

Bereiden:

Kook de rijst zoals op de verpakking. Snij de broccoli in roosjes en kook deze ook, niet te zacht! Je kan er ook voor kiezen om het te stomen, zo behoud je de meeste vitaminen. Bak de blokjes kipfilet en de stukjes ananas in de kokosolie en doe er de kerrie, paprikapoeder en chili bij. Roer ondertussen de kokos, suiker en krentjes door de Hüttenkäse. Wanneer de kip en ananas gaar zijn zet je jet vuur uit en roer je hier de Hüttenkäse doorheen. Doe dan de rijst in een kom, de broccoli erbovenop en daar weer bovenop het kip-ananas-Hüttenkäse mengsel. Maak er een foto van, post deze op je social mediakanalen, tag met love2workout en #lekkerlicht en eet smakelijk!

 

De afgelopen tijd heb ik weer heel wat gezonde en vooral lekkere recepten gemaakt. Soms voor mijzelf alleen maar ook vaak voor mijn BF en mij samen. Zoek jij ook wel eens inspiratie voor een healthy & happy gerecht? Ik zet er drie op een rijtje en ben erg benieuwd welke de meeste stemmen krijgt van jullie! Dan weet ik welk recept er sowieso op love2workout.nl moet komen. Een soort receptenverkiezing, leuk toch?

[one_third]

Meiknol stamp met kipfilet

meiknol love2workout

Een heerlijk zomers stampje zonder koolhydraten met lekker veel groenten en een kippetje
[/one_third]

[one_third]

Bloemkool nasi

Bloemkool nasi bewerkt love2workout

Net zo lekker als echte nasi, maar dan gemaakt van bloemkool. Huh? Yep!
[/one_third]

[one_third_last]

Courgetti met artisjok

courgetti love2workout

Spaghetti van courgette gemaakt met een tomatensausje, artisjok en veeeeel basilicum. Nomnom.
[/one_third_last]

Ziet dat er even lekker uit toch?? Welke van de drie recepten zou jij wel willen maken? Laat het me weten door hiernaast te reageren. Ik ben benieuwd!

Nog precies 21 dagen en dan zit ik met mijn lijf in Griekenland. En dan? Je raadt het al; gaat de bikini weer aan! Oh wat heb ik er zin in, lekker genieten van heerlijk Grieks eten, terrasjes en de mooiste stranden. Lefkas here we come! Maar eerst.. Dat lijf. Dat is nog niet klaar voor een tropisch eiland hoor. Ik ben nog veel te wit en kan nog best wat strakker in mijn velletje zitten. Nou train en sport ik veel dus daar kan het niet aan liggen, dus moet ik even wat beter op mijn voeding gaan letten.

Voeding is zo belangrijk!

Want voeding is 70% van een happy & healthy lifestyle. En begrijp me niet verkeerd, het is niet zo dat ik ongezond eet. Ik ontbijt met havermout, fruit, sojamelk, of yoghurt met muesli en fruit of een gezonde groene shake met spinazie of andijvie. Ik eet tussen de middag eigenlijk altijd een goed gevulde salade met een rijstwafel on-the-side en bij mijn avondeten is de verhouding van groenten altijd groter dan de rijst, pasta of aardappelen. En dan kies ik ook vaak nog de gezonde variant, volkoren pasta en zilvervliesrijst. Je zou zeggen: wat kan je dan nog meer doen?

Meer eiwitten eten

Ik doe elke dag een workout; insanity, hardlopen, zelf bootcamps geven, krachttraining, yoga, voetballen, iets. Dus ik beweeg genoeg. Maar als ik wil dat er meer spieren te voorschijn komen en dat ik minder honger heb tussendoor moet ik dus meer eiwitten gaan eten. En best wel veel meer eigenlijk. Het eten van veel eiwitten kan ook best lastig zijn. Want veel eiwitrijke producten zoals noten, bevatten in verhouding weer veel vet. Geen makkelijke puzzel dus. Daarom ben ik wat online gaan speuren en heb ik mijn fitfam op Instagram om advies gevraagd. En gelukkig was natuurlijk iedereen weer zo ontzettend behulpzaam. Echt fijn zo’n extra vraagbaak 🙂

Eiwitten: wat eet je dan?

Wat ik dus echt niet lekker vind zijn van die eiwitshakes. Ik ben echt een all natural persoon. Daar begon mijn vraagstelling dus ook mee. Wat kan ik eten behalve eiwitten uit een pot?

au3daniels Je kunt zelf brood maken met wat eiwit erdoorheen. Of omelet en die oprollen met wat kipfilet ertussen.

metliefdegezond In kwark zit veel meer eiwit dan in yoghurt. Maar weet je wat echt lekker is? Kwark mengen met een schep aardbei/kers whey poeder. Echt, dat is net vla!

evaquigleyfitness Eiwitten uit voeding halen is altijd beter dan shakes :). Ontbijt met 200-250 gram magere kwark. Wat ik altijd doe is gemengde notenpasta door mijn kwark roeren, dan bananenpartjes erop met wat kaneel. 🙂 Gebruik in je lunch ook kipfilet als beleg of tonijn/zalm en in je avondeten ook 200 gram kip of witvis. Dan kom je al snel aan genoeg eiwitten zonder de shake!

debshealthylife: Ik eet vaak veel kwark of maak pannenkoeken met whey erin. Deze proef je helemaal niet!

denisjuuh Ja ook een eiwit poeder maar die lost lekker op in magere yoghurt.

sabienschrijft Liefde hier voor Hüttenkase!

foodstylecoach Kwark voor ’s ochtends en ’s avonds. Iemand gaf mij laatst de tip om ijskoffie te maken van de whey shake. Ijsblokjes, koude koffie, whey shake smaakje die er bij past, alles in de blenders en gaan. Of je maakt er een smoothie van met kwark en fruit!

janneke_vandijk Probeer eens Happy Protein smaak naturel! Gaat dikke prima met kwark, ijskoffie, fruitsmoothies, kwarktaart, etc. En anders heel veel kippetjes eten ????. Oooh, ik vergeet sashimi & edamame!

em_fit2.0 Ik neem vaak een smoothie ’s ochtends met kwark/fruit en eiwit poeder, erg lekker! De brownies van fitdutchies met eiwitpoeder. Pannenkoeken met banaan, ei, havermout en eiwitpoeder. Bananenbrood met eiwitpoeder. Op die manier proef je het echt niet. Vooral lekker door alles heen mengen!! Ik heb isolaat perfection van bodyenfit shop, vanille is heerlijk om overal door heen te mengen! Succes!!

[one_third]
blog eiwitten2
[/one_third]

[one_third]
blog eiwitten 3
[/one_third]

[one_third_last]
blog eiwitten
[/one_third_last]

De conclusie

Er zijn veel producten die je gewoon in de supermarkt kan kopen en waar je veel eiwitten mee binnen kan krijgen maar het blijft moeilijk en je wilt ook niet te veel vetten eten. Dus… heb ik ondertussen vanochtend toch maar een kijkje genomen op de website van body&fitshop en daar onder andere een pot van die poeder gekocht.

Wat ik nu in huis heb om aankomende weken mijn eiwitinname op te schroeven:
Magere kwark, Hüttenkase, havermout, tofu, veel eieren, Griekse yohurt 0% vet, pindakaas en sojamelk. En daar komt dus nog een pot whey poeder, isolaat perfection in de smaak vanille bij. En nieuwe pindakaas, en notenpasta en een notenmix. Want toen ik eenmaal aan het shoppen was, kon ik niet meer stoppen..

En nu ga ik dus meteen een heerlijk ontbijtje eten want ik heb er honger van gekregen! Keep you posted on my progression!

Ik ben verder heel benieuwd naar jullie manier van eten en sporten en hoop dat we op deze manier, door elkaar open en eerlijk te vragen en antwoord te geven, met z’n allen verder kunnen komen in onze happy&healthy lifestyle!

 

 

spieropbouw-love2workour

Ik ben zo excited! Sinds gisteren is bekend geworden dat mijn eerste pop-up workout ga geven. Hoe gaaf is dat. Ik ben zo trots als een pauw en helemaal hiped. Een nieuw idee kan soms zo snel en ineens ontstaan. Terwijl ik noog druk bezig was met het vullen van mijn L2W@thePark groep in Amsterdam ontstond bij een vriendin in Utrecht het idee om mij uit te nodigen voor een pup-up workout in Utrecht. EN ineens is het er dan..

L2W On Tour

Wat houdt het in? Het is heel simpel eigenlijk. Ik kom speciaal voor jullie eenmalig of vaker, naar het Griftpark in Utrecht om een full body killer workout te geven. Er wordt zelfs gezorgd voor een healthy bite en wat te drinken. Het is een uur in je meest sportieve, vrolijke outfit genieten van de buitenlucht en het trainen van je hele lichaam. En natuurlijk met een lach! Denk je dat dit iets voor jou is? Houd dan Love2workout in de gaten op facebook en de website. We richten ons nu op 27 juni om 11.00 uur, in het Griftpark dus!

L2W ook bij jou in de buurt?

Vind je dit een leuk idee? Wil jij ook een happy&healthy workout bij jou in de buurt? Verzamel dan een groep vriendinnen en vrienden bij elkaar en neem contact met me op via cristel@love2workout.nl. Dan zie ik je heel graag, waar dan ook in je sportoutfit!

I love Instagram! Niet alleen om zelf foto’s op te delen, maar ook om inspiratie op te vinden of om stiekem mee te kijken in het leven van iemand anders. Ik haal er naast inspiratie ook motivatie uit en hoop op Instagram ook mijn volgers te motiveren. Hieronder een aantal happy & healthy instagram accounts die leuk zijn om te volgen!

3 x Instagram inspiratie

12minuteathlete

Haar naam is Krista Stryker, ze noemt zichzelf een ‘Adventure-seeker’ en is  founder of the 12 Minute Athlete HIIT movement. Ik vind haar één van de meest inspirerende sportchicks op Instagram en niet alleen omdat ze in mijn favo land Autralië woont. Haar motto is namelijk: don’t waste life in the gym! En daar ben ik het mee eens. Alhoewel ik af en toe wel ga is het heel goed mogelijk om zonder gym hartstikke fit te worden. Nog meer Krista? Check haar website en youtubekanaal!

[one_third]
12minutatleet 5
[/one_third]

[one_third]
12minuteatleeth2
[/one_third]

[one_third_last]
12minuteathlete
[/one_third_last]

deargoodmorning

De passie van Lienke, want zo heet ze in real life, is sporten in de morgen. Toen ik mijn #30daymorningchallenge aanging was zij één van de weinigen die ook al om 07.00 uur op was en een motivatiepost op Instgram had staan. En dat motiveerde mij dan weer om echt mijn bed uit te komen! Naast haar motiverende Instagram account heeft ze ook nog eens een superleuke blog en een eigen youtubekanaal. Go check it out!

[one_third]
Deargoodmorning2
[/one_third]

[one_third]
deargoodmorning5

[/one_third]

[one_third_last]
Deargoodmorning
[/one_third_last]

jbbouwmeester

Ze heet Joy en ze doet haar naam eer aan. Op bijna elke foto staat ze breedlachend en vrolijk en dat vind ik dan weer motiverend. Ik houd van positiviteit en dat straalt van haar af. Een echte gymtijgah die er niet omheen lult met een passie voor hockey en voor eten! Deze uitspraak komt van haar blog op de website van personalbodyplan waar ze content editor is:

Eten is een feestje en tegelijkertijd een prachtige tool om je lichaam zó te vormen zoals jij dat wilt.

[one_third]
JPBouwmeester3
[/one_third]

[one_third]
JPBouwmeester
[/one_third]

[one_third_last]
JPBouwmeester2
[/one_third_last]

Kende je deze Instagram accounts al? Ik ben nieuwsgierig wat jullie ervan vinden en misschien kunnen jullie mij wel een tof account laten zien?

 

Bananen kwartaart met nectarine. De oplossing voor een brakke dag! Een recept van Manouk Moves. Ik had een geweldig festival achter de rug op eerste pinksterdag en verveelde me behoorlijk. Mijn vriend en ik wilden iets bakken wat echt mega lekker zou zijn en waarbij we lekker konden experimenteren. Dus keken we welke ingrediënten we nog in huis hadden en bedachten we de bananen kwarktaart met nectarine. Hij is heerlijk dus ga hem allemaal proberen!

 Ingrediënten voor de bananen kwarktaart:

– 100 gram havermout
– 3 bananen
– 3 eiwitten
– 50 gram whey poeder of 50 gram dadels
(de taart is al vrij zoet dus dit zou je ook weg kunnen laten als je niet zo’n zoetekauw bent)
– zakje bakpoeder
– 500 gram magere kwark
– 1 nectarine
– 40 gram honing
– 5 gelatine blaadjes

Hoe maak je de bananen kwarktaart ?

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de havermout, eiwitten, 2.5 bananen, whey of dadels en het zakje bakpoeder in een blender. Mocht je geen blender hebben kun je ook gewoon de bananen prakken met een vork en alles mixen in een beslagkom. Wil je de dadels en whey weg laten, voeg er dan zo’n 50 gram extra havermout aan toe. Doe het beslag in een taartvorm. Snij plakjes van de halve banaan die nog over is en leg deze op het beslag. Doe de taart ongeveer 30 minuten in de oven.

Na 30 minuten haal je de taart uit de oven en uit de taartvorm en laat je hem helemaal afkoelen. Nu kun je de kwarkvulling gaan maken. Verhit 200 gram kwark op een laag vuur. Week de gelatineblaadjes 5 minuten in een bakje koud water en voeg deze daarna toe aan de warme kwark. Wanneer het is opgelost haal je het pannetje van het vuur en roer je de rest van de kwark en de honing er doorheen. Snij de nectarine in hele kleine blokjes en roer dit door de kwark.

Wanneer de taart goed is afgekoeld kun je voorzichtig de bovenkant van de taart afsnijden. Leg de onderkant van de taart terug in de taartvorm, doe daarna de kwark hier bovenop en leg vervolgens de bovenkant van de taart op de kwarklaag.

Laat de taart minimaal 2 uur afkoelen in de koelkast (hoe langer hoe beter). Mijn koelkast was niet koud genoeg dus heb ik hem nog even in de vriezer gedaan. Dit recept is goed voor ongeveer 10 mooie taartpunten!

Ik zou zeggen, do try this at home, want hij is heerlijk!

Wij vinden het altijd erg leuk om jullie creaties te zien, dus maak er vooral foto’s van en tag ons op social media!

Geniet ervan!

Liefs Manouk