Toen Cristel van Love2Workout mij vroeg een stukje te schrijven voor haar site hoefde ik daar niet over na te denken. Op dit moment is mijn ‘gezonde’ levensstijl iets wat mij 24/7 bezighoudt en dus praat ik daar heel graag over.
Even Voorstellen
Ik ben Jacqueline, 36 jaar en heb een grote passie voor hardlopen en fitness. In 2013 deed ik een collega een impulsieve belofte door toe te zeggen dat ik met haar de Vredesloop Den Haag mee zou doen. Ik wilde toch al wat kilo’s kwijt en hardlopen leek mij een goede manier. Het moment dat ik de medaille in mijn handen kreeg na weken doorbikkelen in training is er denk ik, een knop omgegaan. Hierdoor raakte ik ‘verslaafd’ aan het hardlopen. Ik zag resultaten lichamelijk en geestelijk waardoor ik meer wilde… Ik ging mij verdiepen in voeding, sloot een abonnement op de sportschool af en met vallen en opstaan boekte ik resultaat. Ik ging mij vele malen beter voelen, kocht een hele nieuwe garderobe en besloot dat eind dit jaar het tijd is voor een stapje verder: krachttraining.
‘Ik probeer vooral te genieten’
Het ‘gezond’ leven is iets wat bij mij is gaan horen. Ik voel mij zoveel beter dan voorheen. En nee, dat heeft niks te maken met meer salade eten dan patat, of met mijn gewicht. Het speelt zeker mee, maar ‘gezond’ heeft voor mij vooral te maken met je gedachten, spirit en gelukkig zijn. Ieders perceptie van ‘gezond zijn’ is anders. Snoep maakt je niet ongezond maar verdriet wel. Nooit had ik gedacht dat ik zo’n sport freak zou worden en zo zou genieten van het proces. Het is niet altijd makkelijk en er zijn negatieve reacties. Het is vallen, opstaan en zoeken naar waar je je prettig bij voelt. Wat bij je past. Ik probeer vooral te genieten van sport en gezond leven. Zo wilde ik dit jaar de Damloop uitlopen en staat de Halve Marathon nog op mijn lijst. Als zoiets dan lukt, iets waarvan ik ooit zei dat ik dat nooit zou kunnen, geeft dat een enorm goed gevoel.
Een nieuwe uitdaging
Per 5 oktober ben ik begonnen met krachttraining en wil ik meer spieren kweken. Enorm spannend en een nieuwe weg die ik in ga slaan. Nieuwe doelen, nieuw proces, wel dezelfde motivatie. Zou je graag meer willen weten of mijn proces volgen? Vragen staat vrij of kijk op mijn instagramaccount en volg me!
Gezonde voeding is kan nog steeds lekker zijn. Hieronder deel ik mijn favoriete maaltijden!
Ontbijt: Mugcake met teff en Hüttenkase
[list type=”bullet”]
- 30 gram teff
- 25 gram Hüttenkase
- 1 banaan (ongeveer 100 gram)
- 1 ei (ongeveer 55 gram)
- Optie: cacoa 5 gram en/of klein beetje nootjes
[/list]
Prak de banaan, voeg alle andere ingrediënten toe en stop het mengel in een mok. Zet dit alles ongeveer 4 min in de magnetron 1000 watt. Echt smullen! Je kan het serveren met je favoriete kwark.
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third_last]
[/one_third_last]
Lunch: Wraps met tonijn
[list type=”bullet”]
- 2 wraps
- blikje tonijn op water
- 35 gram rucola
- Hüttenkase naar wens
- 75 a 100 gram kleine tomaatjes
[/list]
Smeer de wraps in met Hüttenkase naar eigen wens qua hoeveelheid, belegen met de rucola en daarna de tonijn. Snijd de tomaatjes in kleine stukjes en leg die als laatste bovenop. Rol beide wraps op en eet smakelijk.
Tussendoortje: Cracker met rookvlees en een gekookt eitje.
Er zijn tegenwoordig zoveel crackers te vinden en ik probeer ze allemaal. Je kan de cracker ook vervangen voor een (volkoren) rijstwafel.
Eitwitreep (liefst met amandelsmaak omdat die zo lekker naar marsepein smaakt)
Diner: Kip(schnitzel)
Met paprika en/of courgette in combinatie met rijst/pasta.
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third_last]
[/one_third_last]
