Berichten

Beter & Leuk + Love2workout slaan de handen ineen! Met Amsterdam Oost in ons hart willen we samen proberen de bewoners van Oost een beetje gezonder te maken. Met gezonde en lekkere voeding én uitdagende workouts op elk niveau.

 

De start van onze samenwerking

Op een regenachtige dag ergens afgelopen november zaten wij samen, Ilse (Beter & Leuk) en Cristel (Love2workout) aan een grote kop warme thee en overdachten een aantal manieren om samen te werken. Na wat ideeën als kaartjes voor een gratis proefles weggeven, strippenkaarten met een gratis sapje en workshops over voeding in combinatie met een workout, ontstond eigenlijk het idee om ‘ Oost een beetje gezonder te maken’. Door ons binnen Amsterdam op een stukje van de markt te richten denken we juist meer en directer mensen te kunnen bereiken.

Wie we zijn?

Wij denken dat de combinatie van voeding en sport en de combinatie van onze passie voor gezond leven én de liefde voor Oost een succesvolle combinatie is. En natuurlijk handig, want we hebben beide een heel ander netwerk en andere soort kennis in huis.

Beter & Leuk

Beter&Leuk heeft zijn plekje op de Eerste Oosterparkstraat voor ontbijt, brunch, lunch, smoothies, juices, koffie & thee, sweets en nu ook takeaway for dinner. Een gezellige ‘huiskamer’ waar de mensen altijd welkom zijn. Vaak ook studenten, ondernemers, vrienden en vriendinnen uit Oost. De slogan, FEELGOODFOOD! heeft alles te maken met eten waar je niet alleen blij van wordt maar dat ook goed voor je lichaam en geest is. Met glutenvrij en vegan opties maken zij de heerlijkste healthy pannenkoekjes, fruitsappen en nog veel meer!

Love2workout

Love2workout is een online community voor een happy&healthy lifestyle én geeft workouts in Amsterdam. De missie van Love2workout? Zoveel mogelijk mensen motiveren om een betere versie van zichzelf te worden door te gaan sporten en gezond te eten. Daarom staat de blog altijd vol met inspiratie en lekkere recepten én kan je meerdere keren per week meedoen met een uitdagende workout, natuurkijk in Oost!

Feelgoodfood en happy&healthy workouts. Een prima combi toch?

 

Een gratis proefles bij iets lekkers…

Ondertussen ligt de eerste actie klaar op de toonbank bij Beter&Leuk. Kom je genieten van het heerlijke feelgoodfood, dan krijg je een kaartje die je tegoed is voor een gratis proefles bij Love2workout. Prima deal toch? Natuurlijk gaat deze actie door zolang de voorraad kaartjes strekt.

 

Workshop WorkoutFood

Voor januari liggen de eerste plannen ook al klaar. We gaan samen een workshop organiseren die helemaal over goodfood voor ‘voor-en na’ je workout gaat. Wat heeft je lichaam nodig net voordat je gaat sporten of als je thuiskomt van die zweetsessie? Om professioneel antwoord op dat soort vragen te geven nodigen we een voedingsdeskundige uit. Informatie en inspiratie met een proeverij van Beter&Leuk. Wij hebben er nu al zin in!

Wij denken dat nu het juiste moment is om na te denken over hoe jij je in 2016 wilt voelen. Is dat fit? Happy&Healthy? Sterk in je schoenen staan? Een koning(in) in de keuken? Kom dan snel langs bij Beter&Leuk, meldt je bij Love2workout aan voor een gratis proefles én houd ons in de gaten op onze websites, Facebook en Instagram

 

[one_half]
www.beterenleuk.nl  

facebook
[/one_half]

[one_half_last]
www.love2workout.nl

facebook instagram-icoontje
[/one_half_last]

 

Hoi! Ik ben Marieke en ik ben 31 jaar. Cristel vroeg mij een stukje over mijn sport te schrijven voor haar blog Love2Workout. Te gek! Ik kan de hele dag praten over paaldansen. De sport wordt ook steeds meer bekend, gewaardeerd en beoefent door het grote publiek en dat verdient deze sport ook. Paaldansen is niet alleen voor slanke, jonge, lenige meiden. Iedereen kan dit leren en dat is het leuke eraan!

 

Dansen, dansen, PAALdansen..

Al mijn hele leven dans ik. Thuis voor de spiegel, in de danszaal en op het podium.
Na jaren gedanst te hebben in een showgroep, ben ik door een samenloop van omstandigheden actief gaan lesgeven op verschillende sportscholen in mijn omgeving. Dance Fitness, Jazz Dance, dansles voor de allerkleinsten en de alleroudsten en Hula Hoop (daar kan ik later nog wel eens meer over vertellen). Eens een danser, altijd een danser! Tegelijkertijd kwam ik in aanraking met paaldansen. Al tijdens mijn eerste les was ik verkocht! De combinatie van kracht, lenigheid, sierlijkheid en conditie inspireerde mij enorm. Dit wil ik!

‘Tijdens je eerste les voel je je doorgaans een slappe stijve hork die twee weken moet bekomen van de spierpijn’.

Alle clichés over dansen zijn waar. Het is een lifestyle, je voelt je vrij en zelfverzekerder, het is een uitlaatklep, je voelt je mooier, sexier en sterker. Alles kan en alles mag, niks is raar of slecht en iedereen kan het leren. Zo kan ik nog wel even doorgaan.
Bij paaldansen wordt dat gevoel nog meer versterkt. Tijdens je eerste les voel je je doorgaans een slappe stijve hork die twee weken moet bekomen van de spierpijn maar je zult merken dat je je elke week sterker voelt worden. Elke week gaan oefeningen makkelijker en sierlijker en een leuke bijkomstigheid is dat je lichaam ook verandert. Ineens komen die spierballen en je sixpack tevoorschijn.

 

Paaldansen is meer dan erotisch om een paal draaien..

Clichés over paaldansen (voornamelijk verzonnen door mannen) zijn doorgaans niet waar. Het is veel meer dan het exotisch of erotisch om een paal draaien in een stripclub. Hoewel ik daar veel respect voor kan hebben want die meiden doen ook vaak halsbrekende toeren en hebben de sport immers min of meer geïntroduceerd.. En veel meiden vinden het ook wel leuk om een soort van sexy om die paal heen te dansen ;). Uiteindelijk is paaldansen een geweldige vorm van krachttraining in combinatie met flexibiliteit en uithoudingsvermogen. Een complete workout dus!

 

[one_half]
paaldansen marieke love2workout
[/one_half]

[one_half_last]
paaldansen love2workout
[/one_half_last]

Trainingsmaatje

Sinds een aantal jaar geef ik zelf workshops (voor bijvoorbeeld vrijgezellenfeestjes) en les aan beginners. Ik volg zelf nog af en toe les bij verschillende dansscholen. Het is hartstikke leuk om met veel verschillende mensen te trainen. Wat ook helpt om zelf beter te worden? Mijn trainingsmaatje, Natascha. We helpen, inspireren en motiveren elkaar en daarnaast is het heel gezellig en altijd fijn om een goede spotter in de buurt te hebben voor als je halsbrekende toeren uit wilt halen. Natascha is al sinds 2011 mijn duopartner. Ik vind duo-paaldansen (waarbij je met z’n tweeën in één paal oefeningen doet of synchroon aan twee palen) nog het allerleukste. Het wordt dan toch meer een teamsport!
Lonneke is ook leuk. Die sluit regelmatig aan als Natascha en ik gaan trainen. Supergezellig!
Lonneke is zoals ze zelf zegt: #fitover40 wat eigenlijk betekent dat ze ouder dan 40 jaar is, er geweldig uitziet en zich met het grootste gemak in een paal kan hijsen. Ik vind haar een voorbeeld voor veel vrouwen die denken dat ze ergens te oud, te dik of te slap voor zijn. (Check haar blog maar eens voor inspiratie!)

 

Doe een sport die je leuk vindt!

Tegen vrouwen die ‘fit willen worden/blijven’ zeg ik altijd; ga op zoek naar een sport die je leuk vindt. Als je plezier hebt in je sport is het makkelijker om het vol te houden maar ook een motivatie om jezelf uit te dagen en steeds een hoger niveau na te streven. Paaldansen is dat zeker voor mij! Ik ben sterker, strakker en zelfverzekerder geworden door deze sport. In de afgelopen jaren zag ik niet alleen mijn lichaam veranderen maar gaf het paaldansen mij ook een ander soort voldoening.

 

De beste paaldanseressen van Nederland

Mocht je nieuwsgierig zijn geworden naar de paaldans-sport, check dan ook eens de beste paaldanseressen uit Nederland! We hebben echt een paar toppers, met ieder een heel andere stijl en manier van bewegen maar waar wij echt trots op kunnen zijn! Een kleine greep:

Yvonne Smink (o.a. Nederlands Kampioen Paaldansen 2014): www.yvonnesmink.com
Hanka Venselaar (o.a. drievoudig Europees Kampioene artistiek paaldansen, Wereldkampioen PoleTricks en Aerialist): www.hankavenselaar.nl
Tatjana van Onna (o.a. Winnares Dutch Pole Art Championship 2015) : www.pdfamsterdam.com

 

Paaldansen in actie

Wil je mij in actie zien? Kijk dan eens op mijn Instagram account
Daarnaast geef ik elke vrijdagavond twee uur paaldansles bij Prosport Healthcenter in Doetinchem en zijn jullie natuurlijk altijd welkom voor een proefles of een workshop!

 

Mijlpaal! De eerste mannelijke gastblogger op love2workout. Hoe mooi is dat? Koen neemt ons mee in zijn fitjourney. Van er ‘stiekem goed uit willen zien’ tot professionele fitnesstrainer. En bovendien een kijkje in zijn trainingsschema en zijn voedingsschema. Lees je mee?

 

Van lui tot fitnesstrainer

In fitnessblogs en –interviews kom ik vaak tegen dat iemand van jongs af aan he-le-maal weg is van sporten. Nou, ik dus niet. Ik scheen zelfs ‘lui’ te zijn maar dit ontken ik natuurlijk met volharding. In deze blog post vertel ik over mijn fitness journey van ‘lui’ tot fitnesstrainer. In een poging deze introductie intellectueel af te sluiten, een quote die mijn persoonlijke motivatie goed weet te verwoorden:

 

“No man has the right to be an amateur in the matter of physical training. It is a shame for a man to grow old without seeing the beauty and strength of which his body is capable.” – Socrates

 

Mijn verhaal

Mijn fitnessverhaal begon vier jaar geleden op de rijpe leeftijd van 21 jaar. Via mijn werk kon ik een maand gratis sporten bij de plaatselijke sportschool. Het gevoel van productief, gezond en gezellig (met vrienden) bezig zijn wist mij gelijk te grijpen. En dat is vier jaar later nog steeds een van de belangrijkste redenen dat ik sport. Elke keer dat ik de sportschool uitkom is dit als een ‘beter persoon’. Daarnaast, zoals de bovenstaande quote van Socrates beschrijft, vind ik het geweldig om te kijken hoe ver ik kan komen. Mijn eigen grenzen blijven verleggen. En als het stagneert verschillende methodes proberen om dan toch die laatste procenten eruit te persen. Maar dat begon natuurlijk niet zo.

Mijn allereerste doel was fit te worden voor het aankomende voetbalseizoen. En wellicht stiekem ook een beetje om er goed uit te zien. Ik begon met het volgen van schema’s van de sportschool. Ik merkte dat ik het snel oppakte (letterlijk en figuurlijk) en mijn interesse naar krachttraining groeide. Ik heb mij helaas in het eerste jaar vaak schuldig gemaakt aan te veel en te snel willen. Ik lette meer op de getallen dan de uitvoering en in deze periode heb ik verschillende blessures opgelopen. Een pijnlijke les die me geleerd heeft dat een veilige vorm van trainen, voor het gewicht gaat. Dit heeft mij geforceerd wijzer aan de slag te gaan.

 

Bro-splits

Ik ging alles lezen wat ik kon vinden over dit onderwerp. Ik begon met het volgen van schema’s die ik op het internet vond. Vaak waren dit ‘bro-splits’ waarop één grote spiergroep of twee kleine op 1 dag worden getraind. Bijvoorbeeld op maandag rug, dinsdag borst, woensdag benen en donderdag schouders/kuiten. Ik heb in deze periode veel progressie (vooral massa) kunnen boeken maar ik had het gevoel dat er meer in zat. Ik wou mijn persoonlijke records verbreken op the Big 4: squat, deadlift, bench press en de overhead press. En hoewel mijn methodes afwisselen is dat momenteel nog steeds mijn doel. Zodoende ben ik mijn eigen schema’s gaan maken toegespitst om mijn eigen wensen. Om er zeker van te zijn dat dit goed gebeurde ben ik na mijn opleiding Commerciële Economie de opleiding Fitnesstrainer A gaan volgen.

 

Na een kleine 4 jaar is dit resultaat. Foto’s van halverwege het jaar 2015.
Na een kleine 4 jaar is dit resultaat. Foto’s zijn van halverwege het jaar 2015.

Mijn training

Wat ik nu doe is ‘powerbuilding’, een combinatie van powertraining (kracht en explosiviteit) en bodybuilding (massa). Spierkracht en spiermassa staan natuurlijk met elkaar in verband maar ze zijn niet hetzelfde. De hoeveelheid kracht die je spieren kunnen zetten ligt ook aan hoe effectief ze werken (zoals het vermogen van je hersens om een sterk signaal te sturen naar je motor units te sturen en daardoor meer spiervezels kan aanspreken tijdens een inspanning).

Ik leg het accent op kracht en massa door het aantal sets, herhalingen, rusttijd en snelheid van de uitvoering (zoals negatieve herhalingen) te manipuleren. Negatieve herhalingen is dat je de nadruk legt op de excentrische fase in een herhaling. Dus bij een bicep curl het gewicht snel omhoog tillen (bicep trekt samen) en dan heel langzaam laten zakken (bicep rekt uit).

De vuistregel die ik gebruik voor het aantal herhalingen is:

  • Kracht: 3 á 5 herhalingen (volledige rust tussen sets)
  • Massa: 8 á 12 herhalingen (weinig rust. 45 – 60 sec)
  • Uithoudingsvermogen: 15 á 30 (weinig rust)

 

Push Pull Legs trainingsschema

Het schema dat ik momenteel met resultaat en plezier volg is aan de hand van de Push Pull Legs (PPL) structuur. Dit is een schema met drie verschillende dagen die je blijft herhalen. De hoeveelheid rustdagen bepaal ik zelf. Als ik voel dat mijn lichaam rust nodig heeft of ik kan niet door verplichtingen dan neem ik rust. Op deze manier ga ik zo 4 á 5 keer per week sporten. Heb ik bijvoorbeeld op maandag ‘Push’ gedaan en kan ik dinsdag en woensdag niet sporten dan ga ik op donderdag verder met ‘Pull’. Kan ik vier dagen achter elkaar sporten dan roteer ik door en doe ik Push – Pull – Legs – Push.

De naam beschrijft al hoe de dagen ingevuld worden. De push dag bijvoorbeeld bestaat uit oefeningen waarbij je het gewicht weg duwt (pushed) zoals borst- en tricepsoefeningen. Bij de pull dag trek je de gewichten naar je toe zoals bij rug- en bicepsoefeningen. Hoe ik dit momenteel doe is als volgt:

Push: borst en triceps.

[one_half]
3 sets van 5 reps

3 sets van 10 reps

3 sets van 10 reps

1 keer tot failure

3 sets van 5 reps

3 sets van 12 reps

2 keer tot failure

2 keer tot failure
[/one_half]

[one_half_last]

Dumbell Bench Press

Incline Smit-machine Pres

Middle Cable Chest fly

Dips (breed)

EZ-bar Seated French press

Reverse grip triceps extension

Dips (small)

Planken (core)
[/one_half_last]

 

Pull: rug en biceps.

[one_half]
3 sets van 5 reps

3 sets van 8 reps

3 sets van 10 reps

3 sets van 12 reps

3 sets van 12 reps

2 sets van 5 reps

2 sets van 10 reps

2 sets van 10 reps
[/one_half]

[one_half_last]
Bent-over barbell row

Cable-row

T-bar Pull-downs

Rope Face-pulls

Barbell shrugs

Barbell curls

Pinwheel curls

Reverse grip barbell curls
[/one_half_last]

 

Legs: benen

[one_half]
3 sets van 5 reps

2 sets van 10 reps

4 sets van 8 reps

3 sets van 12 reps

3 sets van 12 reps

2 sets van 12 reps

2 sets van 15 reps

3 sets tot failure
[/one_half]

[one_half_last]
Squat

Squat

Romanian Deadlift

Dumbbell Lunges

Hamstring curls

Standing Calf raise

Seated calf raise

Leg raises (core)
[/one_half_last]

 

Deze oefeningen zijn met oog op mijn persoonlijke doelen uitgekozen. Ik heb weinig schema’s zonder de geweldige deadlift oefening. Maar squats, Deadlifts en voetballen in dezelfde week geeft mij te weinig tijd voor herstel. Daarnaast doe ik in dit schema weinig direct schouderwerk omdat ik de relatief kleine spiergroep ‘vers’ wil houden voor de borst- en rugdagen, ik overbelast ze snel.

 

[one_half]
love2workout blog Koen
[/one_half]

[one_half_last]
koen-fitnesstrainer
[/one_half_last]

Mijn dieet

Het beste dieet is het dieet dat je vol kan houden.

Dat is mijn gouden regel. Ik zie vaak mensen in een vlaag van goede voornemens het roer volledig omgooien en al het ongezonde eten de oorlog verklaren. En dit heb ik ook gedaan…voor een tijdje. Het probleem hiervan is dat het (zo goed als) niet vol te houden is op lange termijn omdat je continu dingen moet laten staan waardoor je vroeger of later gaan steeds meer gaat afvragen of het je wel allemaal waard is.

Uiteindelijk ben ik uitgekomen bij ‘IIFYM’. Wat staat voor If It Fits Your Macro’s. Dit is een ‘dieet’ dat je in staat stelt te blijven eten wat je altijd hebt gegeten, maar je kijkt wel naar de hoeveelheden. Dit maakt het makkelijk vol te houden en ik doe het zelf al bijna 2 jaar. Ik bereken mijn calorie behoefte aan de hand van de volgende formule:

Vrouwen = 655 + (9.6 X gewicht in kg) + (1.8 x lengte in cm) – (4.7 x leeftijd in jaren)
Mannen = 66 + (13.7 X gewicht in kg) + (5 x lengte in cm) – (6.8 x leeftijd in jaren)

Hierbij reken ik dan nog 300-500 calorieën bij als ik wil aankomen en af, als ik wil afvallen. Daaruit bereken ik de hoeveelheid koolhydraten, eiwitten en vetten die ik nodig heb. Hiervoor gebruik de formules:

Eiwitten = Lichaamsgewicht in kg x 1.85

Vetten = Lichaamsgewicht in kg x 1

Koolhydraten = de calorieën die overblijven

In mijn geval is dat op dit moment 400 gram koolhydraten, 185 gram eiwitten en 100 gram vet. Met welk voedsel ik op een dag die 185 eiwitten krijg maakt niet uit, zolang ik die 185 maar binnen krijg. Je begrijpt het al, dit is heel flexibel. Ik hoef niet vooraf tot in de puntjes te plannen wat ik eet en ik kan eten waar ik trek in heb. Daar moet ik bij zeggen dat ik dit wel met ‘gezond’ verstand. Ik probeer minstens 75% van mijn behoefte uit gezond voedsel te halen. En de overige 25% ben ik wat losser. Dit geeft mij de ruimte wel te blijven genieten van eten en zorgt ervoor dat het geen ‘strafdieet’ is. Om dit makkelijker te maken gebruik ik myfitnesspal.com. Op deze website en mobiele app kan je invullen wat en hoeveel je gegeten hebt (ook met barcode scanner) en dan wordt automatisch berekent wat erin zit en wat je dagtotaal is. Je leert gelijk ook wat in al je eten zit.

Dit is in kort wat ik doe en hoe ik er tegen aan kijk. Ik hoop dat je het leuk (en misschien zelfs een ietsepietsie interessant) vond mijn verhaal te lezen.

Groetjes Koen

 

 

Burgers zijn echt het ultieme ‘feel-good-food’ toch? Een lekkere sappige burger die je met twee handen beetpakt en flink je tanden in zet. Hmmm das pas lekker… Maar wat als je nou niet elke week je tanden in een dikke caloriebom wil zetten maar wel een beetje van het burger-idee wilt genieten? En wat als je geen vlees eet? Nou dat maak je toch een overheerlijke skinny burger van een keer wat anders dan vlees! Bijvoorbeeld van bietjes, van courgette of van zwarte bonen.

 

Healthy burgers

Ik heb er drie uitgezocht. Stuk voor stuk bommetjes van gezonde vetten, koolhydraatjes en eiwitten. Maak ze zonder broodje op een bedje van sla met zoete aardappel ‘on the side’ of op een gezond speltbroodje. Doe er eigenlijk mee wat je wilt als je er maar van geniet.

 

De bietenburger van Marloes

Deze heb ik opgepikt op Instagram en zelf al een aantal keer gemaakt. Met dank aan @lifebymarloes, hier de ingrediënten en hoe ze te maken.

Voor 4 burgers

[list type=”bullet”]

  • 2 bieten
  • uitje
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ei
  • 100 gram feta
  • 125 gram havermout
  • verse basilicum
  • peper en zout naar smaak

[/list]

Doen:

Snij de bietjes, ui en knoflook en maal het in een keukenmachine of met een staafmixer. Schep over in een mengbak en voeg het ei, de feta, wat gesneden baslilicum, de havermout en peper en zout toe. Laat de havermout een half uurtje wellen. Kneed er nu 4 bollen van die je platdrukt tot een hamburger. 5 minuutjes in de grillpan… Et voila, een skinny burger.

 

Courgette-kaasburgers van chickslovefood

Nog zo’n top combi. Omdat ik graag courgettie maak pak ik vaak automatisch een courgette bij mijn boodschappen. Maar soms heb ik geen zin in weer hetzelfde en dan wil ik iets anders met die courgette (nou geen rare dingen gaan denken). Na ene beetje zoeken kwam ik deze courgette burgers van chickslovefood tegen.

De burger bestaat uit een mengsel van courgette met een beetje mozzarella, Parmezaanse kaas en munt. Daarop komt een frisse saus met mayo, Griekse yoghurt en nog meer munt. Mmmm… it’s burger time! Courgetteburgers dus. Lees hier verder voor het recept.

 

Van het Epic Burger Project van Yellow Lemon Tree: Zwarte bonenburgers

This is how it started: Ik ben bezig met het boek van Amber Albarda, Eet jezelf mooi, slank en gelukkig. In dit boek beschrijft ze heel duidelijk hoe je bepaalde producten met elkaar moet combineren om een ‘hele eiwitten’ te eten. Hele verhaal, ga ik nu niet op in maar het kwam erop neer dat ik had opgeschreven dan ik eens iets moest maken met de combi bonen en rijst. En ik schreef op: rijst-bonen burger.

Daar ben ik naar opzoek gegaan en ik strande bij deze overheerlijk uitziende zwarte bonenburger van Yellow Lemon Tree. Weliswaar bevat deze geen rijst maar dat heb ik er zelf aan toegevoegd (handje gekookte volkoren rijst gemengd met de rest van de ingrediënten). Of je maakt deze heerlijke burger en eet ‘m zonder broodje op een bedje van rijst. Is de combi ook compleet.

Maar dus. Die burger. Hoe maak je die? Ik ga de ingredienten niet plakken en knippen dus je mag het helemaal zelf lezen op de site van Yellow Lemon Tree. Dit was trouwens haar Epic burger #7 wat inhoud dat er nog veel meer zuperlekkere burgers op haar blog staan. Neem een kijkje! Dit is in ieder geval de link naar de zwarte bonenburgers met mais, feta, rode peper en olijven. Eet smakelijk!

 

Brood bakken met Henriëtte

Bij mij in de koelkast staat een echte Hendrikje. Of een Ot of Sien, net hoe je het noemen wilt. In ieder geval een serieuze weckpot met een drekje erin. Een zogeheten zuurdesemstarter.

Afgelopen zomer ben ik begonnen met het bakken van brood. Hangend op mijn bankje in de tuin, bedacht ik hoe lekker het moest zijn om mijn eigen brood te bakken. En stukken gezonder dan gewoon brood. Want je weet wat er in gaat! En ik, suikervrij als ik ben, kan de suikers eruit laten. Dat moet een win-win-win situatie opleveren!

Alleen dat kneden… daar zag ik wat tegenop. Beetje 10 minuten lang met man en macht die toestand tot een kneedbaar deeg zien te vormen. Kom nou, ik heb wel wat beters te doen. (Neemt nog een slokje van haar heerlijk ijskoude smoothie, met de ogen zachtjes dichtgeknepen tegen de zon…)

Tot ik op het lumineuze idee kwam om dat kneedproces te omzeilen: een broodbakmachine! Diezelfde dag nog stond ik op mijn slippers met een broodbakmachine onder mijn arm in de rij bij de MediaMarkt. Ik ben toch niet gek?

 

 

Speltdesembrood

Op internet struinde ik rond van site naar site over brood, zuurdesem, starters en Henriëttes. Met de broodbakmachine maakte ik simpel speltbrood op basis van zeven gram gedroogde gist, gewoon de bekende Oetker zakjes. Maar ik wilde natuurlijk het brood der broden maken: speltdesembrood.

Na het wat geprut en gehannes en programma’s uitproberen op de machine (we kunnen naar de maan reizen, maar een broodbakmachine heeft geen functie voor desembrood?!) lijkt het er toch op dat ik een zuurdesembrood in de broodbakmachine kan bakken.

Het is nog niet het brood dat ik me voorstelde op mijn bankje in de zon, met veel gaten en een ruige korst. Nee, het is bonkig en behoorlijk massief en na één dag slechts goed voor de broodrooster. Maar de geur van versgebakken brood bij ons thuis in de ochtend op zaterdag, oei! En de wetenschap dat je dat volledig zélf hebt gemaakt vanuit dat weckpotje in de koelkast… Dat geeft, net als het eten van twee sneeën desembrood, enorme voldoening.

Om je de zoektocht naar de beste tips te besparen heb ik hier de links voor je geselecteerd die mij het meest hebben geholpen:

http://walrabenstein.nl/zelf-zuurdesembrood-maken/

http://www.elleeten.nl/Food/Filmpje!-Zuurdesembrood-bakken-in-4-stappen

Wil je meer weten over suikervrij eten? Volg me dan op Instagram, Sugerlessue

Liefs Suzanne.

 

 

 

Een aantal maanden geleden (alweer bijna een jaar!) heb ik voor het eerste mijn fitverhaal met jullie mogen delen over de eerste 10 kilo die ik ben afgevallen. Super natuurlijk, maar een aantal maanden terug merkte ik dat ik nog maar weinig vooruitgang boekte, terwijl ik nog veel aan het sporten was. Ik besloot dat ik onder begeleiding verder wilde gaan trainen en me meer wilde gaan verdiepen in voeding. Online is zoveel te vinden over de juiste voeding dat ik door de bomen het bos niet meer zag. Een personal trainer leek me geweldig, maar om wekelijks een les te betalen ging mij helaas niet lukken. Om die reden ben ik per 1 juli begonnen met Personal Bodyplan. Wellicht heb je er al van gehoord…zo niet, vertel ik je hier graag wat meer over.

 

Wat is Personal Body Plan en hoe werkt het?

Personal Bodyplan is een gepersonaliseerd plan om ervoor te zorgen dat jij #debesteversievanjezelf kunt worden. Naast een trainingsschema, gericht op jouw doelen, krijg je een persoonlijke life-style coach toegewezen. Deze coach gaat jou 6 maanden begeleiden met je personalbodyplan en staat 24/7 voor je klaar. Tevens kan je inloggen op de website of via de app waar alle informatie die je nodig hebt beschikbaar is.

Personal Bodyplan werkt met 4 kernelementen:
gedrag
voeding
training
herstel
Welke gedurende 6 maanden dagelijks terugkomen.

 

GEDRAG – de beste versie van jezelf

Tijdens de dagelijkse gedragslessen word je stap voor stap begeleid om je huidige gedrag te veranderen om jouw, vooraf bepaalde, doel te kunnen behalen. Je leert onder andere om te gaan met je omgeving, hoe je voor te bereiden op onverwachte situaties, gewoontes af- of juist aanleren en je leert dat dit hele proces geen dieet is maar een nieuwe levensstijl. Door deze lessen en bijbehorende challenges krijgen jij en je coach meer inzicht in je levensstijl en mindset. Met deze informatie kan je dan nog gerichter naar je gewenste resultaat toewerken.

 

VOEDING – consistentie is de sleutel tot succes

Calorieën tellen is niks voor mij, gelukkig hoeft dat ook niet met pbp. Binnen pbp zijn er meerdere manieren hoe jij je voedsel kan tracken. Ik gebruik de ‘hand methode’ waardoor ik de grote van mijn porties afmeet aan de grote van mijn hand. Echter kan je ook je voedsel per gram invoeren en de bijbehorende calorieën tellen. Naast kennis over voeding binnen de gedragslessen is er ook een enorme lijst beschikbaar met ingrediënten die jou precies vertellen wat wel en niet binnen jouw plan past. Je krijgt dus geen samen gestelde recepten per eetmoment, die kan je geheel zelf bedenken en samenstellen aan de hand van die lijst. Om het nog makkelijker te maken staan er honderden voorbeeldrecepten online die je kan gebruiken. Mocht je geen inspiratie hebben om te koken, helpen zij je op weg!

 

TRAINING – het is een verandering van je lifestyle

Binnen het element training ga je vooral aan de slag met krachttraining. Ik was bekend met cardio, verschillende klasjes en bootcamp, maar krachttraining was voor mij nieuw. Aan de hand van schema’s in je app ga je 3 tot 4 per week aan de slag in de sportschool. Elke training is voorzien van duidelijke uitleg en instructievideo’s die je helpen alles correct uit te voeren. In de app kan je de training gelijk invullen zodat je volgende keer kan zien wat je de laatste training gedaan hebt. Het is even wennen in het krachthok, maar geloof me, je raakt er langzaam aan verslaafd!

 

HERSTEL – ontspanning is net zo belangrijk als inspanning

Veel mensen begrijpen niet dat je voldoende rust moet nemen om je lichaam de kans te geven te herstellen. Pas als je goed herstelt kan je optimaal profiteren van je inspanningen. Binnen pbp wordt je herstel gemeten door onder andere je slaapkwaliteit te meten en onderscheid te maken tussen actieve hersteldagen en rustdagen. Bij actief herstel ga je nog iets actiefs doen zoals wandelen, fietsen of yoga. Bij rustdagen geef je je lichaam even de tijd om te herstellen. Door die twee dagen goed in te plannen en te combineren naast je trainingen, ben je 6 dagen in de week actief bezig.
-Bron: www.personalbodyplan.nl-

 

Ik en mijn Personal Body Plan

Inmiddels ben ik alweer op de helft van mijn personal bodyplan en ik moet eerlijk zeggen dat ik niet anders meer wil. Elke vier weken is er een meetmoment waarbij je foto’s maakt en jezelf op bepaalde plekken op meet om te vergelijken met je start. Geloof me, als je die cijfers ziet, blijf je doorgaan.

De kennis in voeding en het bewust eten is iets waar ik steeds meer van geniet. Heb ik zin in iets zoets, dan pak ik snel wat fruit. Heb ik zin in chocolade, dan maak ik de befaamde beltsander brownie en als ik echt een keer gek wil doen…dan doe ik dat gewoon, het draait allemaal om balans!

Qua training merk ik dat ik steeds sterker word. Waar ik een half jaar geleden met moeite 5 push-ups op mijn knieën kon doen, kan ik er nu makkelijk 20 op mijn tenen. Ook planken vond ik vreselijk en kon ik nog geen 30 seconden, nu heb ik een keer de 3 minuten aangetikt! Beide oefeningen zitten niet in mijn workout schema’s en toch zijn ze nu mogelijk. Mijn volgende doel? Chin-ups (close of wide grip)….hopelijk kan ik mezelf een paar keer optrekken vóór het einde van 2015. I will keep you posted….

Ik heb mijn doel nog niet behaald, maar het gericht er naartoe werken is iets wat voor mij goed werkt. Iemand die me begeleid en me verder wil helpen en tips en adviezen waar ik echt iets mee kan. Daarnaast kom ik steeds meer mensen in de sportschool en op Instagram tegen die hetzelfde traject in zijn gegaan en die elkaar enkel motiveren en helpen. Wat wil je nog meer?

 

Iets voor jou?

Hopelijk heb ik je iets meer inzicht kunnen geven wat personal bodyplan precies inhoud. Mocht je nou meer willen weten, kijk dan even op www.personalbodyplan.com

Interesse om te starten en wil je graag gebruik maken van €15,- korting? Schrijf je dan in via deze link http://personalbodyplan.com/uitnodiging/DGRSPFWLJF

Binnenkort op love2workout…

Ben je nieuwsgierig geworden? Blijf dan love2workout.nl in de gaten houden want dan geef ik een kijkje in mijn voedingsschema! En wil je een kijkje achter de schermen? Volg me dan op Instagram!

Je kan het overdreven noemen dat ik op de achterkant van flesjes, potten en pakken kijk. Je kan het raar vinden dat ik liever van verse tomaat mijn eigen pastasaus maak dan een makkelijk glazen pot opentrek. En je kan er problemen mee hebben dat ik zo min mogelijk suikers en toegevoegde middelen zoals veel E-nummers wil eten. Maar ja, ik wil gewoon graag weten wat ik eet…

Door de bomen het bos niet meer

Toegegeven, ik weet ook niet meer wat er nou wel en niet goed voor je is. Welke combinaties je wel en niet mag eten. Suiker is ok maar niet als je er vet bij eet? Een flinke bak kwark is een goede start met veel eiwitten of juist niet? De Paleo manier zegt weer dat als het beweegt of je kunt het rauw eten, dat het waarschijnlijk wel ‘paleo-proof’ is. Daar hoort mijn bakje kwark niet bij, helaas. Maar wat dat wel? En hoe worstel je je door al die goedbedoelde adviezen heen? Het enige dat ik kan omschrijven is wat er bij mij past en helaas is dat voor ieder lichaam anders dus aan mijn eetgewoontes hebben jullie eigenlijk helemaal niets.

Lekker vezels eten

Als ik iemand zou helpen met zijn voeding zou ik eerst even en kijkje in de voorraadkast en in de koelkast willen nemen. Ik zou beginnen met alle ‘witte’ producten vervangen voor ‘bruin’ en volkoren. De gewone rijst wordt dan zilvervliesrijst rijst en de pasta ook. Doordat er meer vezels in zitten dan de witte varianten heb je minder volume nodig om er lekker vol van te raken en de vezels helpen je ook met een betere stoelgang, het vertragen van de opname van suikers, geven meer gelijkmatige energie door minder te pieken op je bloedsuikerspiegel en helpen overwicht tegen te gaan doordat ze de opname van glucose in de darmen vertragen. Vezels dus! En in welke producten zitten dan nog meer vezels? Nou denk aan alle verse groenten, vers fruit, bonen, haverproducten, linzen, rogge, spelt, (zoete) aardappel en zemelen. Genoeg om mee te varieren toch?

Weg die pakjes

Mijn volgende tip zou zijn om alle sausjes in pakjes, zakjes en potjes zoveel mogelijk te vermijden. Leer zelf kerriesaus maken van verse kerriepoeder, maak 1x in de week een flinke pan rode verse saus van trostomaten of zoete puntpaprika’s i.p.v. Italiaanse saus uit potjes en maak zelf soep van verse groenten en kruiden. Helemaal niet moeilijk en er zijn duizenden lekkere recepten te vinden op internet en in al die mooie kookboeken.

Maar vooral genieten

Het allerbelangrijkst is dat je heerlijk, niet te moeilijk eten leert maken van verse producten. En dat je daarvan geniet. Ik geniet echt meer van mijn eten als ik weet wat ik eet. Ik gebruik verse groenten, kruiden, fruit en vlees zonder toegevoegde kruiden en korstjes. En dat doe ik niet om af te vallen maar om me fit en gezond te voelen.

Hoe eet jij?

Ik ben erg benieuwd hoe jij daarover denkt. Maak je graag Kip Tandoori uit het pakje van de Appie of ben jij juist van zelf tandoori maken? En waarom? Wat beweegt jou? En hoe zou je het willen? Worstel je met de tijd of heb jij de juiste modus gevonden waar ook anderen graag wat meer over zouden willen weten en leren. Laat het weten, reageer en wie weet kunnen we elkaar verder helpen op weg naar een Happy&Healthy Lifestyle.

 

 

Toen Cristel van Love2Workout mij vroeg een stukje te schrijven voor haar site hoefde ik daar niet over na te denken. Op dit moment is mijn ‘gezonde’  levensstijl iets wat mij 24/7 bezighoudt en dus praat ik daar heel graag over.

Even Voorstellen

Ik ben Jacqueline, 36 jaar en heb een grote passie voor hardlopen en fitness.

 In 2013 deed ik een collega een impulsieve belofte door toe te zeggen dat ik met haar de Vredesloop Den Haag mee zou doen. Ik wilde toch al wat kilo’s kwijt en hardlopen  leek mij een goede manier. Het moment dat ik de medaille in mijn handen kreeg na weken doorbikkelen in training is er denk ik, een knop omgegaan. Hierdoor raakte ik ‘verslaafd’  aan het hardlopen. Ik zag resultaten lichamelijk en geestelijk waardoor ik meer wilde… Ik ging mij verdiepen in voeding, sloot een abonnement op de sportschool af en met vallen en opstaan boekte ik resultaat. Ik ging mij vele malen beter voelen, kocht een hele nieuwe garderobe en besloot dat eind dit jaar het tijd is voor een stapje verder: krachttraining.

‘Ik probeer vooral te genieten’

Het ‘gezond’ leven is iets wat bij mij is gaan horen. Ik voel mij zoveel beter dan voorheen. En nee, dat heeft niks te maken met meer salade eten dan patat, of met mijn gewicht. Het speelt zeker mee, maar ‘gezond’ heeft voor mij vooral te maken met je gedachten, spirit en gelukkig zijn. Ieders perceptie van ‘gezond zijn’ is anders. Snoep maakt je niet ongezond maar verdriet wel. Nooit had ik gedacht dat ik zo’n sport freak zou worden en zo zou genieten van het proces. Het is niet altijd makkelijk en er zijn negatieve reacties. Het is vallen, opstaan en zoeken naar waar je je prettig bij voelt. Wat bij je past. Ik probeer vooral te genieten van sport en gezond leven. Zo wilde ik dit jaar de Damloop uitlopen en staat de Halve Marathon nog op mijn lijst. Als zoiets dan lukt, iets waarvan ik ooit zei dat ik dat nooit zou kunnen, geeft dat een enorm goed gevoel.

Een nieuwe uitdaging

Per 5 oktober ben ik begonnen met krachttraining en wil ik meer spieren kweken. Enorm spannend en een nieuwe weg die ik in ga slaan. Nieuwe doelen, nieuw proces, wel dezelfde motivatie. Zou je graag meer willen weten of mijn proces volgen? Vragen staat vrij of kijk op mijn instagramaccount en volg me!

Gezonde voeding is kan nog steeds lekker zijn. Hieronder deel ik mijn favoriete maaltijden!

Ontbijt: Mugcake met teff en Hüttenkase

[list type=”bullet”]

  • 30 gram teff
  •  25 gram Hüttenkase
  •  1 banaan (ongeveer 100 gram)
  •  1 ei (ongeveer 55 gram)
  •  Optie: cacoa 5 gram en/of klein beetje nootjes

[/list]

Prak de banaan, voeg alle andere ingrediënten toe en stop het mengel in een mok. Zet dit alles ongeveer 4 min in de magnetron 1000 watt. Echt smullen! Je kan het serveren met je favoriete kwark.

[one_third]
jacquelinedus mugcake
[/one_third]

[one_third]
jacquelinedus mugcake2
[/one_third]

[one_third_last]
jacquelinedus fruit
[/one_third_last]

Lunch: Wraps met tonijn

[list type=”bullet”]

  • 2 wraps
  •  blikje tonijn op water
  •  35 gram rucola
  • Hüttenkase naar wens
  •  75 a 100 gram kleine tomaatjes

[/list]

Smeer de wraps in met Hüttenkase naar eigen wens qua hoeveelheid, belegen met de rucola en daarna de tonijn. Snijd de tomaatjes in kleine stukjes en leg die als laatste bovenop. Rol beide wraps op en eet smakelijk.

Tussendoortje: Cracker met rookvlees en een gekookt eitje.

Er zijn tegenwoordig zoveel crackers te vinden en ik probeer ze allemaal. Je kan de cracker ook vervangen voor een (volkoren) rijstwafel.

Eitwitreep (liefst met amandelsmaak omdat die zo lekker naar marsepein smaakt)

Diner: Kip(schnitzel)

Met paprika en/of courgette in combinatie met rijst/pasta.

[one_third]
jacquelinedus crackers
[/one_third]

[one_third]
jacquelinedus wrap
[/one_third]

[one_third_last]
jacquelinedus tussendoortje
[/one_third_last]

 

Een keer wat anders met andijvie. Ik vroeg het een tijdje gelden via mijn instagramaccount. En ik kreeg een super tip van mijn oud collegaatje Maud. ‘Mijn moeder maakt weleens risotto met andijvie’. Serieus daar heb ik echt nog nooit aan gedacht! Maar het klink goed toch? En een fijne afwisseling voor als je eens wat anders met andijvie wilt maken. Daarnaast is andijvie echt supergezond en kan je het gerust een superfood noemen met zoveel vitamientjes, mineralen en vezels die goed voor je zijn.

Nodig voor de risotto met andijvie (en gegrilde kip):

Voor 1 persoon

[list type=”bullet”]

  • risottorijst, ongeveer 75 gram p.p
  • olijfolie
  • lekker veel andijvie, deze slinkt heel snel
  • een rode ui
  • teentje knoflook
  • handje zongedroogde tomaten
  • een handje verse basilicum
  • een boullionblokje
  • zout en peper
  • Parmezaanse kaas
  • (biologische) kipfilet

[/list]

Bereiden van de risotto met andijvie en gegrilde kip

Zet een pan met water op en breng deze aan de kook. Snij ondertussen de knoflook fijn en de ui in kleine stukjes en de andijvie ook. Ik heb een zak voorgesneden andijvie gekocht dat maakt het makkelijker. Doe het bouillonblokje is het water als het kookt en zet het vuur zo laag mogelijk. Zet nu een platte bakpan op met anti aanbakbodem. Giet er wat olijfolie in en wanneer dit warm is zet je het vuur lager en bak je de ui aan. Deze mag niet aanbranden maar moet langzaam zacht worden. De knoflook kan er ook bij. Als de ui er een beetje doorzichtig uit ziet dan doe je de rijst erbij. Inderdaad rauw rijst erbij. Deze roer je om met de ui en de knoflook totdat de rijstkorrels glazig zijn.

Pak nu een soeplepel en schenk een lepel bouillon bij de rijst. Laat dit oplossen en doe er nog een lepel vocht bij. Ga hiermee door totdat de rijst zacht is. Zet ondertussen een grillpan op hoog vuur. Smeer de kipfilet in met olie, zout en peper. Wanneer de grillpan heet is leg je het stukje kip erin en laat deze even grillen. Ondertussen schep je wat Parmezaanse kaas door de rijst naar smaak en daarna voorzichtig de andijvie door de risotto. Laat het vuur laag, de andijvie moet knapperig blijven. Draai de kipfilet om en laat nu de andere kant warm worden. Snijd een aantal zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes en rasp nog wat extra kaas als dat nodig is. Pak nu een bord (ik heb deze al een beetje opgewarmd in de magnetron) en schep de risotto met andijvie erop. Drapeer de stukjes tomaat en de kipfilet er mooi naast en bestrooi met de kaas en basilicum. Eet smakelijk!

“Leo wie?”
“Paleo!”
“Pa-leo?”
“Ja, Paleo”.

De hele maand september eet ik volgens het Paleo principe. Op dinsdag 1 september startte ik mijn #letsgopaleochallenge op Instagram. Je hebt vast wel eens over Paleo gehoord of er over gelezen. Het Paleo principe neemt je mee terug in de tijd. Terug naar het eetpatroon van de mensen uit het stenen tijdperk. Het is gebaseerd op de redenering dat het voedsel wat deze “holbewoners” aten nog steeds goed voor ons is.

Op het internet is al enorm veel geschreven over Paleo. Dit zal ik hier dan ook niet gaan herhalen. Onderaan deze blogpost vind je links naar bruikbare sites. Hiervan maak ik zelf ook regelmatig gebruik. Voor het vinden van recepten gebruik ik vaak Pinterest. Je vind er oneindig veel lekkere recepten die je op een simpele manier kunt bewaren.

 

“Ok, maar ff over die challenge, wat houdt dat dan in?”

Mijn challenge houdt in dat ik 30 dagen volgens de Paleo lifestyle eet. Dit komt er op neer om simpele, echte voeding, van een zo hoog mogelijke kwaliteit te eten. Als het mogelijk is en je budget het toe laat eet je biologisch.

[one_third]
paleo salade love2workout
[/one_third]

[one_third]
paleo janneke love2workout
[/one_third]

[one_third_last]
paleo snack love2workout
[/one_third_last]

Basisvoeding

Eten doe je totdat je lichaam verzadigd is. Calorieën tellen is niet nodig. De basisvoeding bestaat uit:

  • Groenten (zonder zetmeel) zoals rucola, avocado, paksoi, paprika, pompoen, spinazie, broccoli en champignons
  • Alle soorten (onbewerkt) vlees zoals rundvlees, kippenvlees en varkensvlees
  • Alle soorten vis zoals inktvis, zalm, tonijn en mosselen
  • Alle soorten eieren
  • Noten (rauwe, ongezouten noten en notenboters zonder suiker) zoals macademianoten, walnoten en kastanjes
  • Zaden (rauwe, ongezouten zaden en boter gemaakt van zaden zonder suiker) zoals sesamzaad, pompoenzaad en chiazaad
  • Dranken (zonder suiker) zoals koffie, thee en water
  • Gezonde vetten en olie (ga wanneer mogelijk voor extra virgin en koudgeperst) zoals kokosolie, boter en olijfolie

[one_third]
paleo love2workout
[/one_third]

[one_third]
paleo love2workout 2
[/one_third]

[one_third_last]
paleo love2workout 3
[/one_third_last]

Aanvullende voeding

Je kunt de basisvoeding aanvullen met:

  • Minimaal bewerkt vlees zoals bacon, worst en mager broodbeleg
  • Ingeblikte vis zoals tonijn en sardientjes
  • Alle soorten fruit, maar het liefst bessen
  • Zetmeelrijke groenten zoals zoete aardappelen en bataten
  • Niet gepasteuriseerde zuivel zoals melk, kwark en kaas, het liefst van een geit of een schaap
  • Eiwitsupplementen zoals whey-eiwit en hennepeiwit
  • Bonen zoals pinda’s en zwarte bonen
  • Graan zonder gluten zoals quinoa en boekweit

En last but not least:

  • Rauwe cacao of pure chocolade (meer dan 70% cacao) zonder suiker
  • Kokoswater
  • Rode wijn (max. 2 glazen per avond)

 

“Eet je dan helemaal geen brood?”

Het antwoord is heel simpel: nee. Nu even niet in ieder geval.

 

“Hoe ziet je eetschema er dan uit?”

Voordat ik je laat weten wat ik dan zoal eet tijdens mijn #letsgopaleochallenge, wil ik eerst even het één en ander toelichten. Let goed op, want dit is super belangrijk. Ik heb deze challenge eerder gedaan, precies een jaar geleden. Mijn doelstelling was toen heel anders. Ik was toen nog 15 kilo ‘rijker’ dan dat ik nu ben en had dus heel wat vet te verliezen. Hierdoor moest ik strenger voor mijzelf zijn en bestonden mijn maaltijden voor bijna 95% uit de basisvoeding. Nu mijn gewicht verminderd is, is ook mijn doelstelling veranderd. Deze keer wil ik mijn lichaam zoveel mogelijk gezonde voeding geven, maar daarnaast mijzelf ook verwennen met pure chocolade en zelfgemaakte zoetigheden. Zoals deze Paleo donuts. Het is aan jou om een persoonlijke doelstelling te bepalen en daarbij de mate waarin je jezelf aanvullende voeding toestaat.

 

Ok, en dan hier een voorbeeld van een doorsnee paleo (trainings)dag:

Ontbijt: een ei gebakken in kokosolie met bacon
Tussendoor: banaan met hennepzaad en een handje noten
Lunch: salade met kip, veel groenten en een gekookt ei
Tussendoor: een smoothie met fruit en groenten, zoals deze smoothie met pruimen en komkommer
Avond: gebakken of geroosterd vlees met veel groenten
Tussendoor: een stukje chocolade of een zelfgebakken brownie
Dranken: water met munt en citroen, groene thee, gember thee en rozemarijn thee

Supplementen: visolie, vitamine D, probiotica, magnesium & calcium

[one_third]
paleo donut love2workout
[/one_third]

[one_third]
paleo smoothie love2workout
[/one_third]

[one_third_last]
paleo brownies love2workout
[/one_third_last]

“Klinkt goed. Dat wil ik ook wel!”

Enthousiast geworden over mijn #letsgopaleochallenge? Wil je meer energie? Vet verliezen en beter in je vel zitten? Doe dan met me mee! In oktober organiseer ik een 21-daagse paleo challenge van 5 oktober t/m 25 oktober. Stuur me een berichtje via Instagram of mail naar janneke@twohundredworkouts.com Dan stuur ik je alle details. We gaan dit samen doen! Met de hashtag #letsgopaleochallenge houden we elkaar op de hoogte van onze vorderingen en motiveren we elkaar de pan uit. Brandende vragen over producten, uit eten gaan of hoe je je vriend(in) kunt overhalen om ook mee te doen? Stel ze via Instagram.

 

“Voordat ik begin wil ik me er eerst verder in verdiepen.”

Super, zo hoor ik het graag. Een goede voorbereiding is het halve werk. Neem vooral eens een kijkje op de volgende sites.

www.paleo.nl
www.barbaraeet.nl/paleo  
www.mijnpaleokeuken.nl

Wil je meer lezen over de gedachte achter Paleo en hoe je het kunt toepassen in je eigen leven? Dan raad ik je aan het boek De Paleo Revolutie’ van Mitchel van Duuren aan te schaffen.

Op zoek naar lekkere recepten? Op mijn Pinterest board #letsgopaleochallenge vind je 100+ recepten die Paleoproof zijn.

Oh ja, vergeet me niet te volgen op Instagram, dan zie je hoe de rest van mijn #letsgopaleochallenge tot 30 september verloopt.