Ik ben zo excited! Sinds gisteren is bekend geworden dat mijn eerste pop-up workout ga geven. Hoe gaaf is dat. Ik ben zo trots als een pauw en helemaal hiped. Een nieuw idee kan soms zo snel en ineens ontstaan. Terwijl ik noog druk bezig was met het vullen van mijn L2W@thePark groep in Amsterdam ontstond bij een vriendin in Utrecht het idee om mij uit te nodigen voor een pup-up workout in Utrecht. EN ineens is het er dan..
L2W On Tour
Wat houdt het in? Het is heel simpel eigenlijk. Ik kom speciaal voor jullie eenmalig of vaker, naar het Griftpark in Utrecht om een full body killer workout te geven. Er wordt zelfs gezorgd voor een healthy bite en wat te drinken. Het is een uur in je meest sportieve, vrolijke outfit genieten van de buitenlucht en het trainen van je hele lichaam. En natuurlijk met een lach! Denk je dat dit iets voor jou is? Houd dan Love2workout in de gaten op facebook en de website. We richten ons nu op 27 juni om 11.00 uur, in het Griftpark dus!
L2W ook bij jou in de buurt?
Vind je dit een leuk idee? Wil jij ook een happy&healthy workout bij jou in de buurt? Verzamel dan een groep vriendinnen en vrienden bij elkaar en neem contact met me op via cristel@love2workout.nl. Dan zie ik je heel graag, waar dan ook in je sportoutfit!
https://love2workout.nl/wp-content/uploads/2014/08/Schermafbeelding-2015-03-22-om-20.29.58-e1433432096579.png267496Cristelhttps://love2workout.nl/wp-content/uploads/2017/10/Logo-Love2workout-NEW2-300x300.pngCristel2015-06-04 17:32:282017-09-05 14:17:24NEWSFLASH! L2W ON TOUR
I love Instagram! Niet alleen om zelf foto’s op te delen, maar ook om inspiratie op te vinden of om stiekem mee te kijken in het leven van iemand anders. Ik haal er naast inspiratie ook motivatie uit en hoop op Instagram ook mijn volgers te motiveren. Hieronder een aantal happy & healthy instagram accounts die leuk zijn om te volgen!
Haar naam is Krista Stryker, ze noemt zichzelf een ‘Adventure-seeker’ en is founder of the 12 Minute Athlete HIIT movement. Ik vind haar één van de meest inspirerende sportchicks op Instagram en niet alleen omdat ze in mijn favo land Autralië woont. Haar motto is namelijk: don’t waste life in the gym! En daar ben ik het mee eens. Alhoewel ik af en toe wel ga is het heel goed mogelijk om zonder gym hartstikke fit te worden. Nog meer Krista? Check haar website en youtubekanaal!
De passie van Lienke, want zo heet ze in real life, is sporten in de morgen. Toen ik mijn #30daymorningchallenge aanging was zij één van de weinigen die ook al om 07.00 uur op was en een motivatiepost op Instgram had staan. En dat motiveerde mij dan weer om echt mijn bed uit te komen! Naast haar motiverende Instagram account heeft ze ook nog eens een superleuke blog en een eigen youtubekanaal. Go check it out!
Ze heet Joy en ze doet haar naam eer aan. Op bijna elke foto staat ze breedlachend en vrolijk en dat vind ik dan weer motiverend. Ik houd van positiviteit en dat straalt van haar af. Een echte gymtijgah die er niet omheen lult met een passie voor hockey en voor eten! Deze uitspraak komt van haar blog op de website van personalbodyplan waar ze content editor is:
Eten is een feestje en tegelijkertijd een prachtige tool om je lichaam zó te vormen zoals jij dat wilt.
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third_last]
[/one_third_last]
Kende je deze Instagram accounts al? Ik ben nieuwsgierig wat jullie ervan vinden en misschien kunnen jullie mij wel een tof account laten zien?
Bananen kwartaart met nectarine. De oplossing voor een brakke dag! Een recept van Manouk Moves. Ik had een geweldig festival achter de rug op eerste pinksterdag en verveelde me behoorlijk. Mijn vriend en ik wilden iets bakken wat echt mega lekker zou zijn en waarbij we lekker konden experimenteren. Dus keken we welke ingrediënten we nog in huis hadden en bedachten we de bananen kwarktaart met nectarine. Hij is heerlijk dus ga hem allemaal proberen!
Ingrediënten voor de bananen kwarktaart:
– 100 gram havermout
– 3 bananen
– 3 eiwitten
– 50 gram whey poeder of 50 gram dadels
(de taart is al vrij zoet dus dit zou je ook weg kunnen laten als je niet zo’n zoetekauw bent)
– zakje bakpoeder
– 500 gram magere kwark
– 1 nectarine
– 40 gram honing
– 5 gelatine blaadjes
Hoe maak je de bananen kwarktaart ?
Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de havermout, eiwitten, 2.5 bananen, whey of dadels en het zakje bakpoeder in een blender. Mocht je geen blender hebben kun je ook gewoon de bananen prakken met een vork en alles mixen in een beslagkom. Wil je de dadels en whey weg laten, voeg er dan zo’n 50 gram extra havermout aan toe. Doe het beslag in een taartvorm. Snij plakjes van de halve banaan die nog over is en leg deze op het beslag. Doe de taart ongeveer 30 minuten in de oven.
Na 30 minuten haal je de taart uit de oven en uit de taartvorm en laat je hem helemaal afkoelen. Nu kun je de kwarkvulling gaan maken. Verhit 200 gram kwark op een laag vuur. Week de gelatineblaadjes 5 minuten in een bakje koud water en voeg deze daarna toe aan de warme kwark. Wanneer het is opgelost haal je het pannetje van het vuur en roer je de rest van de kwark en de honing er doorheen. Snij de nectarine in hele kleine blokjes en roer dit door de kwark.
Wanneer de taart goed is afgekoeld kun je voorzichtig de bovenkant van de taart afsnijden. Leg de onderkant van de taart terug in de taartvorm, doe daarna de kwark hier bovenop en leg vervolgens de bovenkant van de taart op de kwarklaag.
Laat de taart minimaal 2 uur afkoelen in de koelkast (hoe langer hoe beter). Mijn koelkast was niet koud genoeg dus heb ik hem nog even in de vriezer gedaan. Dit recept is goed voor ongeveer 10 mooie taartpunten!
Ik zou zeggen, do try this at home, want hij is heerlijk!
Wij vinden het altijd erg leuk om jullie creaties te zien, dus maak er vooral foto’s van en tag ons op social media!
https://love2workout.nl/wp-content/uploads/2015/05/Kwarktaart-Manouk-moves7.jpg960960Cristelhttps://love2workout.nl/wp-content/uploads/2017/10/Logo-Love2workout-NEW2-300x300.pngCristel2015-05-27 13:00:142018-06-02 15:41:25BANANEN KWARKTAART MET NECTARINE VAN MANOUK
Mensen, mensen. Wat ze we toch druk met z’n allen. Werk, familie, vrienden, studeren, ook tijdens je fulltime job, voor je kinderen zorgen, het is allemaal wat! Hoe houd je dan eigenlijk nog tijd over om tussendoor te sporten? Om jullie daar tips over te geven ben ik eens naar mezelf gaan kijken…
Workout als prioriteit
Ik heb een fulltime baan en run een blog, woon samen, kook bijna elke dag en probeer mijn vriendinnetjes vaak te zien. Ok, ik heb nog geen kinderen dus misschien heb wat voorsprong op degene van jullie met kinderen maar er zijn ook genoeg mensen om mij heen die geen kinderen hebben en toch klagen dat ze te druk zijn om te sporten. tHet is altijd een uitdaging om je kostbare tijd op te geven aan sporten. Je hebt misschien de energie niet om een workout te doen of het ontbreekt je aan motivatie. Het lijkt wel alsof er altijd wel iets is met meer prioriteit. Ik draai het om: je hebt andere prioriteiten. Bij mij is sporten één van mijn belangrijkste prioriteiten en dat is nou net het verschil.
Bewegen is belangrijk
Dat bewegen belangrijk is, dat weten we allemaal en daarom geef ik je wat tips om een workout of twee in je o zo volle agenda te krijgen.
Ten eerste: probeer eens op te schrijven waar je nou je tijd aan besteedt per dag. Je komt er dan vast achter dat je meer tijd hebt dan je dacht. Bekijk eens hoeveel tijd je besteedt aan bijvoorbeeld facebook of instagram of het checken van je mail of een beetje rond surfen op het net. Daar kan je misschien net 30 minuutjes winnen om er een workout in te squeezen.
En als je dan wat tijd hebt gevonden: gooi de intensiteit van je workout omhoog! Zo kan je korte intense zweetsessies voor jezelf organiseren die je zo twee of drie keer kan uitvoeren per week. Gebruik hierbij vooral youtube. Er zijn een hoop kanalen waarop je je kan abonneren die wekelijks nieuwe workoutvideo’s uploaden zodat je steeds weer wordt uitgedaagd. Bijvoorbeeld Finess Blender, daar kan je wel even mee vooruit!
Ik heb het al eerder geschreven: zoek een BFF. Best Fitness Friend. Samen sporten motiveert nou eenmaal. Je kan niet voor elkaar onder doen en je neemt elkaar mee op sleeptouw.
Ten slotte: zorg dat je workouts in je routine gaan passen. Probeer een timeslot op de dag te vinden om je over te geven aan een workout en stick to the plan! Vergelijk het met een volleybal- of voetbaltraining, die is op een bepaalde tijd en daar kan je geen verandering in brengen. Zo zit het in je schema, het is jouw persoonlijke workouttime en je kan andere zaken eromheen plannen.
Vind je deze tips handig, of heb je zelf suggesties en ideeën wat jouw helpt om tijd te maken voor een workout? Laat dan een reactie achter!
https://love2workout.nl/wp-content/uploads/2015/05/Foto-12-07-14-09-44-01-e1432579083308.jpg334480Cristelhttps://love2workout.nl/wp-content/uploads/2017/10/Logo-Love2workout-NEW2-300x300.pngCristel2015-05-25 18:13:172017-09-05 14:17:24TIPS OM TIJD TE MAKEN VOOR EEN WORKOUT
I love pannenkoeken! De originele Hollandse pannenkoek is echt mijn lievelingseten. Vooral met een dikke laag suiker. Af en toe is dit natuurlijk prima, maar met dit recept kan het echt! Het is een recept voor gezonde pannenkoeken vol eiwitten.
Eiwitten
Waarom eiwitten, zul je misschien denken? Dit zal ik kort en bondig uitleggen. Eiwitten zijn de bouwstenen van je lichaam. Ze worden o.a. gebruik voor spiergroei en behoud. Sporters die hun spieren trainen, maken kleine scheurtjes in hun spieren die weer hersteld moeten worden. Door veel eiwitten te eten, herstel je beter en groeien je spieren. Iemand die krachttraining doet heeft dus meer eiwitten nodig dan een duursporter of iemand die helemaal geen sport doet. Aangezien ik krachttraining doe, vind ik het prettig om extra eiwitten te eten. Ik wil namelijk meer spieren opbouwen en sterker worden.
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third_last]
[/one_third_last]
Het recept:
[list type=”bullet”]
2 eiwitten
100 ml melk (ik gebruik amandelmelk)
1 theelepel bakpoeder
schepje whey perfection (smaak naar keuze, ik gebruik vanille of nutella)
[/list]
Pannenkoeken maken
Mocht je geen whey poeder hebben of er niet van houden, maar wil je toch wat extra eiwitten toevoegen? Vervang dan de whey voor een paar lepels havermout, hierin zitten veel eiwitten maar ook goede koolhydraten waardoor je er langer vol van zit! De volgende voedingsmiddelen bevatten ook relatief veel eiwitten: pindakaas voor op de pannenkoek of geprakte noten voor door het beslag, deze bevatten naast veel eiwitten ook gezonde vetten. Sojamelk en amandelmelk bevatten meer eiwitten dan gewone koemelk. En mocht je zin hebben in een hartige pannenkoek, paddenstoelen zijn ook eiwitrijk! Zo kun je de pannenkoeken precies maken zoals jij ze lekker vindt!
Voor chocolade pannenkoeken (!!!) doe je er een lepel rauwe cacaopoeder door. Dit is goed voor de bloeddruk, bevat veel antioxidanten en mineralen, plus… het is gewoon heel lekker! Wil je de pannenkoeken zoeter hebben maar je hebt geen whey, prak dan een banaan door het beslag. Een banaan geeft je lichaam snel energie door de fruitsuikers. Dit maakt het een perfecte maaltijd voor na of voor het sporten!
Mix alle ingrediënten, verhit olie in de pan en bak de pannenkoeken op laag tot medium vuur gaar. Zet het vuur niet te hoog want ze branden snel aan! Te zien aan de middelste chocolade pannenkoek (oeps).
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third_last]
[/one_third_last]
Variëren
Met de toppings kun je eindeloos varieren. Denk bijvoorbeeld aan pindakaas of andere notenpasta’s. Of plakjes fruit zoals banaan, aardbei of appel. Met een lekkere klodder kwark naast je fruitige pannenkoeken maak je het helemaal af en voeg je nog meer eiwitten toe.
Tip! Van het beslag kun je trouwens ook kleine Amerikaanse pannenkoekjes bakken. Lekker als je niet kunt kiezen welke topping je wilt. Dan kun je gewoon op elk pannenkoekje iets anders smeren 😉
https://love2workout.nl/wp-content/uploads/2015/05/manouk.moves11084823_401607556667880_784692513_n-e1431775278781.jpg536638Cristelhttps://love2workout.nl/wp-content/uploads/2017/10/Logo-Love2workout-NEW2-300x300.pngCristel2015-05-16 11:40:242017-09-05 14:17:24ELKE DAG PANNENKOEKEN VAN MANOUK!
Ochtendgymnastiek. Morning workouts. Vroege vogel harlopers. Niks-voor-mij. Dacht ik! Ik heb echt altijd zoveel moeite gehad met een workout in de ochtend. Elke keer als ik het me voornam dan lukte het me niet. Ik zette braaf mijn wekker om tien voor zes, met alle goede bedoelingen, maar als ik dan wakker werd van dat onding dan zette ik ‘m gauw een half uurtje verder en tukte ik weer door. Maar het leek me DE perfecte oplossing voor het tijdsgebrek in mijn dagen en de wil om er bijna elke dag een stukje sporten in te stoppen. Sporten in de ochtend moest en zou gebeuren. En de enige manier dat ik echt iets voor elkaar krijg waar ik geen zin in heb is door er flink druk achter te zetten.
“If something that you’re doing doesn’t challenge you, then it doesn’t change you.”
Precies! Ik heb dus een flinke challenge nodig om mijn slaapgewoontes om te gooien. Dus dat heb ik gedaan. Social media geeft best een hoge druk. Ook al kijkt er geen hond naar (denk ik), het idee dat je iets belooft aan 400 mensen die je volgen op instagram EN dat ik met love2workout anderen wil motiveren om te gaan sporten, zette me toch aan het werk.
#30daymorningworkoutchallenge
Dat werd het. Ik heb mezelf precies 22 dagen geleden een flinke challenge opgelegd. 30 dagen achter elkaar ’s morgens een workout doen. En ik mocht zelf kiezen. Hardlopen, krachttraining, yoga, HIIT, cardio, touwtjespringen… Maakt niet uit. Een workout is een workout. Ik begon op dag 1 met hardlopen. En werkelijk waar, het werkte! De dag daarvoor had ik op instagram aangekondigd dat ik mezelf de 30 dagen challenge zou opleggen en nu kon ik er niet meer onderuit. Ik had daar immers 25 likes op gehad en 10 reacties. Ik werd in de gaten gehouden! Ik poste mijn hardloopfoto achteraf en weer werd er flink gereageerd. Top!
[one_fourth]
[/one_fourth]
[one_fourth]
[/one_fourth]
[one_fourth]
[/one_fourth]
[one_fourth_last]
[/one_fourth_last]
Insanity
Ondertussen ben ik 22 dagen verder. De workouts zijn veranderd. toen ik 1 keer een Insanity training tussendoor had gedaan was ik verkocht. Dus die doe ik nu elke dag. Ken je Insanity? Nee? Picture this:
Je laptop. Een overactieve Amerikaanse halfbloed met een te goed getraind lijf en 6 mensen in zijn zaaltje op je scherm, die allemaal een sixpack hebben, ook de dames! (en natuurlijk in korte broekjes en topjes). 25 minuten keihard werken. Speed, cardio, je buikspieren, je benen, een full body workout. He-le-maal stuk ga je. Zie je het voor je?
Elke ochtend een challenge
Dat is dus wat ik nu doe. Elke ochtend. En om het mezelf makkelijk te maken leg ik naast mijn bed alvast mijn sportkleding neer. Ik schuif rechtop als mijn wekker gaat en stap zo in een broekje en shirtje, sokken en schoenen. Hupsa. Dan gaat mijn hoofd aan en denk ik: kom op, je weet dat je de hele dag meer energie hebt als je deze challenge volhoud. En dan denk ik aan mijn volgers… Die kan ik toch niet teleurstellen?
Kortom
Heb je ergens moeite mee? Wil je graag meer sporten? Gezond eten? Zet er wat druk op! Niet met onmogelijke doelstellingen of 30 dagen challenge workouts van anderen. Nee. Van jezelf. Zeg het tegen je vriend of man. Beloof heel je social netwerk iets of daag iemand uit! Maak het leuk, maak er een challenge van! We willen toch allemaal winnen? En wanneer je een challenge aangaat, met jezelf of met een ander, dan komt die winnaarsmentaliteit vanzelf naar boven! Zie mij, ik sta ineens ’s ochtends op, het is een wonder maar het is zo! En ik geniet er nog van ook 🙂
Nieuw op Love2workout! Een vaste rubriek voor de nieuwste ambassadeur van Love2workout, Manouk a.k.a. MANOUK.MOVES op Instagram. Manouk inspireert al 1086 mensen met dagelijks posts van haar healthy & fun lifestyle, met gezond eten, haar workouts, ups, down maar vooral lekkere recepten! En dat is een mooie aanvulling op de love2workout community. Manouk zal heel regelmatig haar gezonde recepten met ons delen. Van ontbijt tot aan tussendoortjes, sowieso een feestje!
Even voorstellen
Ik ben Manouk, 23 jaar oud, ik doe aan krachttraining en ik houd van lekker eten! Lekker en veel eten is altijd al m’n hobby geweest. Vandaar dat ik een beetje stevig was. Ik sportte veel maar maakte vaak verkeerde keuzes wat betreft eten, als het maar lekker was. Het interesseerde me weinig, zo was ik nou eenmaal. Toen ik 20 jaar werd, was ik niet meer tevreden en vond ik dat ik moest afvallen. Ik had geen idee hoe, dus ging ik het internet op. Door verkeerde websites werd (niet) eten en afvallen een obsessie. In deze periode ben ik er achter gekomen wat een enorme schade je je lichaam aanricht door niet goed te eten! Na 2 jaar therapie ben ik het helemaal anders gaan doen. Ik wilde zo goed mogelijk voor mijzelf zorgen. Je lichaam is belangrijk, je hebt er maar één! Door veel sporten en gezond te eten voel ik me nu gelukkiger, fitter en zelfverzekerder dan ooit. Tuurlijk eet ik ook nog wel eens een lekkere mars of een stuk slagroomtaart op een verjaardag, dit hoort ook binnen een gezonde levensstijl. Maar ik kies vooral voor gezond. Ik kan dit iedereen aanraden! Daarom deel ik graag hier mijn gezonde receptjes. Om te beginnen met deze gezonde carrotcake!
Gezonde wortel cake!
Zijn jullie ook zo gek op heerlijke worteltjestaart, lekker kruidig en zoet tegelijk? Nou ik in ieder geval wel! Vandaar dat ik dit superlekkere recept voor gezonde wortelcake wil delen. Deze moet je echt een keer geprobeerd hebben! Er zitten maar 100 kcal in een plak, veel eiwitten, goede koolhydraten en nauwelijks vet!
[one_half]
Het basisrecept:
[list type=”bullet”]
100 gram havermout (of ander meel)
30 gram whey perfection vanille
3 geprakte bananen
3 eiwitten
200 gram geraspte wortels
1 lepel bakpoeder
1 lepel kaneel
1 lepel koekkruiden
[/list]
[/one_half]
[one_half_last]
[/one_half_last]
[one_half]
Wat ook lekker is:
[list type=”bullet”]
walnoten
rozijnen
eventueel glazuur voor boven op de cake
[/list]
[/one_half]
[one_half_last]
[/one_half_last]
Aan het werk
Prak de bananen fijn met een vork. Voeg vervolgens alle ingrediënten toe en mix deze goed. Wat ik zelf niet heb gedaan maar wat wel heel goed bij een wortelcake past zijn walnoten en rozijnen door het beslag. Ziet de oranje kleur van het beslag er niet al super vrolijk uit?!
Doe vervolgens een bakpapiertje in je cakevorm. Dit zorgt er voor dat de cake niet blijft plakken aan de cakevorm en je kunt hem er gemakkelijk uit tillen wanneer hij klaar is. Verdeel het beslag over de cakevorm en zet hem in het midden van een voor verwarmde oven op 200 graden. Bak de cake in 40 minuten bruin en knapperig.
Laat de cake uit de bakvorm op een rooster goed afkoelen voor je hem aansnijd. Doe je dit wanneer het nog warm is, kan het zijn dat hij nog te zacht is om hem goed te kunnen snijden.
Hoe leuk is het dat je van je vrienden hoort dat ze je tussendoortjes maken? Genoeg om mij te inspireren weer een gezond tussendoortje online te zetten. Gezond? Yep! Geen toegevoegde suikers en een basis van koolhydraten, gezonde vetten, vezels en natuurlijke suikers. Vullend? Ook! Juist door die basis en niet te vergeten wat eiwitten, die helpen je vooruit zo tussen 11.00 en 13.00 uur of om het bekende ‘vier-uurtje’ te verslaan!
Appel energie ballen tussendoortje
Dit is 1 van mijn favo recepten omdat de ingrediënten niet moeilijk te vinden zijn en de balletjes zo gerold zijn! Wat heb je nodig?
1 kopje havermout (ik neem een klein glaasje)
1 theelepel kaneel- of vanille proteïne poeder
1 kleine appel in hele kleine stukjes
1/4 kopje amandelboter of pindakaas
2 theelepels honing of 1 theelepel agavesiroop
1 1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
Voordat je denkt, ‘bah ik heb geen amandelboter of proteïne poeder’, de amandelboter kan je heel makkelijk zelf maken of je neemt pindakaas. Daarvan is de smaak wat meer overheersend maar als je van pindakaas houdt is dat prima toch? De proteïne poeder kan je eventueel weglaten, dat is meer een toevoeging voor als je veel krachttraining doet. Ik vind het zelf een beetje muffig dus ben er niet zo’n fan van. En ik vervang honing graag voor agavesiroop omdat mijn suikerspiegel daar vlakker van blijft maar dat is een kwestie van uitproberen.
Aan de slag
Hak de appel heel fijn en mix het met alle andere ingrediënten. Zorg ervoor dat je het echt heel goed mixt, het laatste dat je wilt is dat je een hap droge havermout neemt of een brok pindakaas. Als de mix niet plakkerig genoeg is, doe er dan nog wat amandelboter/pindakaas of honing/siroop bij. Het moet een plakkerige substantie worden waar je 5 cm grote balletjes van kan rollen. Klaar met rollen? Leg de balletjes op een schaal met bakpapier en laat ze minstens een uur afkoelen in de koelkast. Ready to go!
*note: de foto is van 12minute athlete, 1 van mijn grootste inspiratiebronnen voor workouts en gezond eten.
Ik wilde mijn verjaardag vieren met een lekkere zoete taart of cake. Het is een dadels-vijgen-noten-chocolade cake geworden. Op mijn werk vonden ze ‘m erg lekker en werd om het recept gevraagd. Dus bij deze…
Ingrediënten
125 gram ontpitte dadels
125 gram gedroogde vijgen
60 gram amandelen
60 gram walnoten
2 el cacaopoeder
Snufje kaneel
1 el agavesiroop (honing kan ook)
4 eieren
1 plak zo puur mogelijke chocolade
flinke eetlepel roomboter
Bereiden Verwarm de oven voor op 180ºC. Doe de dadels, vijgen, cacao, kaneel en de noten (houd er van ieder 4 apart voor de garnering) in een keukenmachine en maal dit fijn tot de grootte van broodkruimels. Ik heb zelf geen keukenmachine dus ik heb beetje bij beetje met een staafmixer alles glad gemixt. Veel meer werk maar ach, het moest gebeuren!
Doe de honing erbij en pureer nog even. Splits de eieren en doe de dooiers in de keukenmachine erbij. Pureer tot een beslag. Klop de eiwitten in een vetvrije mengkom helemaal stijf. Of je lang genoeg hebt geklopt kun je controleren door de kom (voorzichtig) om te keren. Het hoort te blijven hangen. Doe de eiwitten bij de rest van het beslag en mix nog even kort totdat je geen eiwit meer ziet.
Vet een cakeblik in. Leg een strook bakpapier over de lengte van het cakeblik, zodat het er straks makkelijk uit te tillen is. Schep het beslag in het cakeblik en verdeel dit goed. Bak dit 35 minuten in de oven.
Chocolade galore!
Om het helemaal af te maken smeer je nog een flinke laag chocolade over de cake heen. Laat de cake eerst afkoelen voordat je dat gaat doen. Om de chocoladetopping te maken zet je een pannetje op het vuur met water erin. In het pannetje hang je een schaal die het water niet raakt. We gaan de boter en chocolade ‘au-bain-marie’ smelten. Wacht totdat het water koot. Zet het vuur dan wat lager en hang het schaaltje in de pan. Smelt nu de boter eerst in het schaaltje en doe er dan de chocolade in blokjes bij. Roer dit door met een spatel. Ik gebruik zo’n zacht plastic ‘pannenlikker’. Wanneer de choco is gesmolten pak je met ovenhandschoenen het schaaltje van de pan. Gebruik nu de pannenlikker of een eetlepel om de chocolade ruim over de cake heen te smeren. Smeer ook de zijkanten in. Leg er nu om en om de noten op en laat langzaam afkoelen. Nomnomnom! Genietse.
https://love2workout.nl/wp-content/uploads/2015/04/dadelcake-e1429194748707.jpg566806Cristelhttps://love2workout.nl/wp-content/uploads/2017/10/Logo-Love2workout-NEW2-300x300.pngCristel2015-04-16 14:31:192017-09-05 14:17:25VERJAARDAGSCAKE MET VEEL CHOCOLADE
Ennnn de zon komt eraan! Whoepwhoep. Dat betekent dat we weer wat lagen kunnen afstrippen met buiten hardlopen, de handschoenen uitkunnen met fietsen, dat we net iets minder vies thuiskomen van bootcamp en dat er ineens een stuk meer mensen in je voetbalteam blijken te voetballen…
Ik moet toegeven; ik zeg eerder ja tegen een potje voetballen met één van de damesteams wanneer ik weet dat het zaterdag lekker weer wordt. En nu het eerder licht is ‘s ochtends begin ik weer te denken aan een rondje hardlopen voordat ik naar mijn werk afreis. Te denken, want de eerste buitenronde voor half acht moet nog komen hoor. Het voorjaar maakt me vrolijk en vol plannen, jou ook?
Buiten sporten
Dat komt goed uit want van sporten word je gelukkig en van buiten sporten helemaal! Hieronder 5 redenen om van het lekkere weer gebruik te maken en te genieten van een outdoor workout!
1) Van buiten sporten krijg meer energie, ben je minder gespannen, boos en depressief dan wanneer je binnen traint.
2) Uit onderzoek blijkt dat mensen die actief zijn in de vorm van een sport, meer tevreden zijn over hun leven.
3) Tijdens het sporten maakt je lichaam endorfine aan. Endorfine is een soort ‘signaalstofje’ dat zorgt voor een gelukzalig gevoel. Van een workout kan je dus nooit spijt hebben!
4) Sporten in de natuur heeft meer effect dan sporten in een stad of andere drukke omgeving. Niet zo gek als je bedenkt dat de kleur groen een kalmerend en harmoniserend effect heeft.
5) Nog meer boost met muziek! Volgens onderzoekers kan dat komen omdat muziek voor de hersenen hetzelfde werkt als sporten voor het lichaam. Muziek verbetert de concentratie en leidt af van pijn en vermoeidheid. Daardoor kun je meer inspanning leveren.
Dusss. Need I say more? Zoek een buddy, ga de straat, het veld of de baan op en workout to feel happy!
